紫色玉米作为一种具有较高营养价值和保健功效的农作物，近年来在我国逐渐受到广泛关注。本文将介绍几种紫色棉绒状玉米品种的名称及其特点，以期为农民种植和消费者选择提供参考。
紫色玉米含有丰富的营养成分，如叶酸、酚化合物、花青素等，具有预防运动神经管缺陷、乳腺癌等疾病的功效。紫色玉米还可作为食品、保健品或药材利用。
1. 黑龙江紫玉米（序号1）
黑龙江紫玉米具有较高的营养价值和各种保健功效。在加工食品方面，黑龙江紫玉米具有广泛的应用前景。其主要品种涵盖珍珠甜玉米、鲁紫糯1号、闽紫糯2号、紫糯3号、紫香玉、紫糯2号等。
特点：
（1）颗粒整齐口感绵软香甜；
（2）含有丰富的营养成分；
（3）具有较高的保健价值。
2. 紫玉（序号2）
紫玉，安第斯山的原生植物具有极高的酚化合物和花青素含量。紫玉米丛搭掘，拉丁文名称为ZEA MAYZ L.。
特点：
（1）颗粒呈紫色，具有较高的观赏价值；
（2）含有丰富的营养成分；
（3）具有较高的保健价值。
3. 黑珍珠甜玉米（序号3）
黑珍珠甜玉米，新鲜的紫色颗粒排列整齐口感绵软香甜。
特点：
（1）颗粒整齐口感细腻；
（2）含有丰富的营养成分；
（3）具有较高的保健价值。
4. 紫糯玉米（序号4）
紫糯玉米是一种非常特别的玉米品种，其籽粒呈紫色且具有黏性，适宜用来制作各种传统美食。
特点：
（1）颗粒呈紫色具有较高的观赏价值；
（2）口感甜美，具有黏性；
（3）含有丰富的营养成分；
（4）具有较高的保健价值。
5. 紫粘玉米（序号5）
紫粘玉米又称“青枣花玉米”，呈紫黑色，颗粒有光泽，在煮熟后口感甜美。
特点：
（1）颗粒呈紫黑色，具有较高的观赏价值；
（2）口感细腻具有黏性；
（3）含有丰富的营养成分；
（4）具有较高的保健价值。
随着人们对健康饮食的重视，紫色玉米的市场需求逐渐上升。目前鲜食紫玉米上市呈上升趋势，而市场销售的鲜食紫玉米几乎都是糯玉米。紫粘玉米作为一种特色农产品，具有较高的经济价值。
（1）产业开发利润大、效益高，成为农民种植致富的好项目；
（2）紫色玉米品种多样化，满足不同消费者的需求；
（3）加强紫色玉米的科研力度，加强其产量和品质；
（4）推广紫色玉米的保健功能增进人们的健康意识。
紫色棉绒状玉米品种繁多，各具特色。随着市场需求的增加，紫色玉米产业的发展前景十分广阔。本文介绍了几种紫色棉绒状玉米品种的名称及其特点旨在为农民种植和消费者选择提供参考。在今后的发展中应加强紫色玉米的科研力度，提升其产量和品质，为我国农业产业结构调整和农民增收贡献力量。
