葡萄肉是指葡萄酒酿酒进展中被压榨出的果肉和籽,多数情况下是干燥后作为食品添加剂采用。葡萄肉富含多种营养成分如多酚类、矿物质、维生素等,对人体健康有一定的益处。但是需要关注的是,葡萄肉中含有一定量的酒精为此不宜过量食用。葡萄肉可制作成干果、糖果等食品,也可直接食用。在食用前需要清洗干净并去除表面的杂质。葡萄肉是一种营养丰富的食品,但在食用时需要留意适量。