翡翠大白肉做什么好看：简单又美味的家常菜谱

来源：翡翠玉石-合作伙伴时间：2024-06-27 19:35:57

翡翠大白肉做什么好看：简单又美味的家常菜谱

导语：翡翠自古以来就是我国珠宝玉石中的瑰宝其温润的质地和独到的色泽深受人们喜爱。而翡翠大白肉作为一种珍贵的翡翠石材不仅具有极高的艺术价值和收藏价值还能被制作成各种美味佳肴。本文将为您介绍翡翠大白肉的家常菜谱让您在欣赏翡翠之美的同时也能品味到简单又美味的家常味道。

一、翡翠大白肉简介

翡翠大白肉，又称豆白翡翠或糯白翡翠是一种质地柔滑、色泽温润的翡翠石材。其白肉质地显得十分耐人寻味，是翡翠收藏爱好者们比较喜爱的审美类型。除了具有很高的观赏价值外，翡翠大白肉还可被制作成各种美味佳肴，为餐桌增添一道亮丽的风景。

二、翡翠大白肉的家常菜谱

1.翡翠大白肉炖豆腐

食材：翡翠大白肉、嫩豆腐、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、清水

做法：

（1）将翡翠大白肉切成小块，嫩豆腐切成厚片，葱姜蒜切末备用。

（2）热锅凉油下入葱姜蒜爆香，加入翡翠大白肉翻炒至变色。

（3）加入料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀。

（4）加入清水，水量要没过翡翠大白肉和豆腐。

（5）将豆腐放入锅中，用中小火炖煮10分钟。

（6）待汤汁浓稠，豆腐入味后，关火，撒上葱花即可。

2.翡翠大白肉炒年糕

食材：翡翠大白肉、年糕、胡萝卜、黄瓜、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、清水

做法：

（1）将翡翠大白肉切成小块，年糕切成片胡萝卜、黄瓜切成条，葱姜蒜切末备用。

（2）热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入翡翠大白肉翻炒至变色。

（3）加入料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀。

（4）加入清水，水量要没过翡翠大白肉和年糕。

（5）将年糕、胡萝卜、黄瓜放入锅中，用中小火炖煮5分钟。

（6）待汤汁浓稠，年糕熟软后，关火撒上葱花即可。

3.翡翠大白肉拌皮蛋

食材：翡翠大白肉、皮蛋、香菜、葱姜蒜、生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉

做法：

（1）将翡翠大白肉切成小块，皮蛋切成小块，香菜切成段，葱姜蒜切末备用。

（2）将翡翠大白肉和皮蛋放入碗中，加入生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉拌匀。

（3）加入葱姜蒜和香菜，再次拌匀。

（4）将拌好的翡翠大白肉和皮蛋放入盘中，即可食用。

三、翡翠大白肉的家常菜谱搭配建议

1.翡翠大白肉炖豆腐：搭配米饭，可作为主食食用。

2.翡翠大白肉炒年糕：搭配炒青菜、凉拌黄瓜等，可作为一道美味的炒菜。

3.翡翠大白肉拌皮蛋：搭配粥、馒头等，可作为一道清爽的开胃菜。

翡翠大白肉不仅具有极高的观赏价值，还能制作成各种美味佳肴。通过以上家常菜谱，您可以在欣赏翡翠之美的同时品尝到简单又美味的家常味道。不妨动手试试，为您的餐桌增添一道特别的风景。

翡翠大白肉做什么好看：简单又美味的家常菜谱

编辑：翡翠玉石-合作伙伴

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