辨别阿富汗玉和金丝玉可通过以下几个方面：

1. 颜色与纹理：阿富汗玉多数情况下呈现出白色或浅灰色，质地细腻且均匀。而金丝玉因其内含铁质氧化物的细脉常见黄、红、褐色交织的“金丝”纹理，色彩丰富。

2. 透明度：阿富汗玉一般为不透明至半透明，而金丝玉由于其矿物组成，多数情况下呈现微透明状态。

3. 硬度与光泽：通过硬度测试（如莫氏硬度）可发现两者差异阿富汗玉硬度较低而金丝玉相对较高。阿富汗玉表面光泽较为柔和，金丝玉则显得更为光亮。

4. 化学成分：最准确的方法是通过科学检测手段分析其化学成分，阿富汗玉主要成分为碳酸盐矿物，而金丝玉含有更多的石英及铁质成分。

5. 产地信息：理解玉石来源也很必不可少，阿富汗玉产自阿富汗地区，而金丝玉主要产于新疆等地。不过这一方法需要可靠的渠道获取信息。