到海南旅游以下是若干特别值得尝试的美食：

1. 海南清补凉：这道甜品以其清甜爽口、消暑解热而著称主要材料包含绿豆、椰奶、菠萝、西瓜等是夏日里的更佳选择。

2. 文昌鸡：选用海南文昌鸡肉质鲜嫩搭配特制的酱料味道独有是海南的传统名菜。

3. 和乐蟹：产于和政县肉质鲜美蟹黄丰富是海南的特色海鲜之一。

4. 嘉积鸭：嘉积鸭皮薄肉嫩，香而不腻，是海南的另一道传统名菜。

5. 东山羊：东山羊肉质细嫩，味道鲜美，是海南独有的食材。

6. 海南鸡饭：鸡肉鲜嫩，米饭香软，搭配特制的辣椒酱，风味独有。

7. 牛腩粉：以牛腩和米粉为主料，汤汁浓郁，味道鲜美。

8. 抱罗粉：粉条细腻，汤汁清澈，搭配多种配料，口感丰富。

9. 海南薏粿：一种以薏仁为主要原料的小吃，口感软糯，清甜可口。

10. 椰子糖：以椰子汁为原料，制成糖果，味道特别，是海南的特产之一。

11. 海南煎堆：外脆内软，香甜可口，是海南的传统小吃。

12. 海南粉：以米粉为主料，搭配多种配料，味道鲜美。

13. 陵水酸粉：酸辣可口，是陵水地区的特色小吃。

14. 鸡屎藤糖水：以鸡屎藤为主要原料，味道独有，具有一定的药用价值。

15. 芒果肠粉：以芒果和肠粉为主料，口感滑嫩，香甜可口。

16. 猪肠粑：以糯米粉和猪肉肠为主料，口感软糯，味道鲜美。

17. 椰浆斑斓糕：色泽斑斓，口感软糯，清甜可口。

18. 海南糟粕醋：以糟粕醋为基底，搭配多种配料，酸辣开胃。

19. 后安粉：以米粉为主料，汤汁浓郁，味道鲜美。

20. 海南水果：如椰子、木瓜、菠萝蜜、芒果等，都是海南的特色水果香甜可口。