海南旅游必备小零食做法
海南,这个我国最南端的省份,以其独到的热带风光和丰富的旅游资源吸引着无数游客。在畅游海南的美景之余,品尝当地的特色小零食无疑为旅程增添了无限乐趣。以下是部分海南旅游必备小零食的做法,让你在旅途中不仅能欣赏美景,还能大快朵颐。
引语:
海南的美食如同其美丽的自然风光一样,独具魅力。在这片热带土地上,丰富的食材和特别的烹饪手法孕育出了许多令人垂涎的小零食。这些小零食不仅口感美味,而且制作简单让你在海南的旅途中既能品尝到地道的风味,又能感受制作的乐趣。以下是几款海南旅游必备的小零食做法,让咱们一起走进海南的美食世界吧。
一、海南椰子饭
椰子1个糯米500克红枣、葡萄干、枸杞适量。
1. 将椰子洗净,用刀在椰子上部切一个盖子,倒出椰子水备用。
2. 将糯米淘洗干净浸泡4小时左右,然后沥干水分。
3. 将红枣、葡萄干、枸杞洗净,浸泡片刻。
4. 将糯米、红枣、葡萄干、枸杞放入椰子内加入椰子水,用椰子盖子密封好。
5. 将椰子放入蒸锅中蒸煮2小时左右,待糯米熟透即可。
二、海南清补凉
绿豆、红豆、薏仁、莲子、银耳、红枣、枸杞、冰糖适量。
1. 将绿豆、红豆、薏仁、莲子提前浸泡4小时左右然后沥干水分。
2. 将银耳泡发,撕成小朵。
3. 将红枣、枸杞洗净。
4. 将绿豆、红豆、薏仁、莲子、银耳、红枣、枸杞放入锅中加入适量水。
5. 用大火煮开后,转小火炖煮1小时左右,加入冰糖,煮至溶化即可。
三、海南椰子鸡
椰子1个鸡肉500克红枣、枸杞、姜片、葱段、盐适量。
1. 将椰子洗净,用刀在椰子上部切一个盖子,倒出椰子水备用。
2. 将鸡肉洗净,切成块状。
3. 将红枣、枸杞洗净。
4. 将鸡肉、红枣、枸杞、姜片、葱段放入椰子内,加入椰子水。
5. 将椰子放入蒸锅中,蒸煮1小时左右,待鸡肉熟透,加入盐调味即可。
四、海南糖水
椰子水、红枣、枸杞、莲子、银耳、冰糖适量。
1. 将红枣、枸杞、莲子洗净。
2. 将银耳泡发,撕成小朵。
3. 将红枣、枸杞、莲子、银耳放入锅中,加入椰子水。
4. 用大火煮开后,转小火炖煮30分钟左右,加入冰糖,煮至溶化即可。
五、海南炒冰
冰块、椰子水、果糖、水果(如芒果、火龙果等)。
1. 将冰块放入搅拌机中搅拌成雪花状。
2. 将椰子水、果糖倒入搅拌机,继续搅拌,使冰块与椰子水、果糖充分混合。
3. 将水果切成小块,加入搅拌机中,搅拌均匀。
4. 将炒冰倒入碗中,即可享用。
通过以上几款海南旅游必备小零食的做法,相信你在海南的旅途中一定能品尝到地道的美食,感受到制作的乐趣。祝你在海南度过一个愉快的旅程!