海南这片被誉为“东方夏威夷”的美丽岛屿不仅拥有碧海蓝天、细软沙滩更以其特别的美食文化吸引着无数游客。在这里你可以品尝到新鲜的海鲜、地道的黎苗风味以及各式热带水果。本文将为您详细介绍海南旅游美食攻略带您领略海南必吃的美食让您在旅途中尽享口腹之欲。

一、海南旅游美食攻略大全海南旅游必吃美食

1. 海南四大名菜

海南四大名菜是指文昌鸡、加积鸭、东山羊和和记炒粉。这些美食代表了海南的传统风味是游客们必尝的佳肴。

（1）文昌鸡

文昌鸡是海南省文昌市的传统名菜选用当地优质鸡种以特别的烹饪方法制作而成。鸡肉鲜嫩多汁香气扑鼻，搭配上特制的酱料，味道更加美妙。在海南，品尝文昌鸡是一种不可错过的美食体验。

（2）加积鸭

加积鸭是海南省琼海市加积镇的传统名菜，选用当地特有的麻鸭，以特别的烹饪技艺制作而成。鸭肉鲜嫩，香气浓郁，搭配上秘制的调料，味道鲜美可口。

（3）东山羊

东山羊是海南省万宁市东山岭的一种特色美食。东山羊肉质鲜美，肉质细腻，具有很高的营养价值。烹饪方法多样，可炖、可炒、可烤，味道各异，令人回味无穷。

（4）和记炒粉

和记炒粉是海南省海口市的一种传统小吃选用优质米粉，搭配上鲜嫩的肉类和丰富的蔬菜炒制而成。炒粉口感爽滑，味道鲜美，是海南美食的代表之一。

2. 海南特色小吃

海南特色小吃种类繁多，其中更具代表性的有清补凉、椰子饭、和记炒粉等。

（1）清补凉

清补凉是海南省的一种传统甜品，以椰子水、绿豆、糯米、红枣等为主要原料搭配上各种水果和果冻，口感丰富，清凉解暑。在炎热的夏日，品尝一碗清补凉，既消暑又美味。

（2）椰子饭

椰子饭是海南省的一种特色美食，以椰子肉和糯米为主要原料，搭配上红枣、莲子等食材，蒸煮而成。椰子饭口感软糯香气浓郁，是海南美食中的一道佳品。

（3）和记炒粉

和记炒粉前面已经介绍过，这里不再赘述。

3. 海南海鲜

海南地处南海之滨，海鲜资源丰富。在海南，品尝海鲜是必不可少的美食体验。

（1）椰子鸡

椰子鸡是海南省的一种特色美食，选用当地优质鸡肉，搭配上椰子水和椰子肉，炖煮而成。鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，具有很高的营养价值。

（2）海鲜大咖

在海南，海鲜大咖是一道不可错过的美食。这里的海鲜种类繁多，如鲍鱼、龙虾、螃蟹等，新鲜美味，令人流连忘返。

4. 海南热带水果

海南是我国热带水果的主产区，这里有丰富的热带水果供游客品尝。

（1）芒果

海南的芒果品种繁多，口感鲜美，营养丰富。其中，更具代表性的有台农芒果、贵妃芒果等。

（2）菠萝蜜

菠萝蜜是海南省的一种特色水果，果实大如西瓜，果肉鲜嫩，味道甜美。品尝菠萝蜜，既能满足口腹之欲，又能补充身体所需的营养。

（3）榴莲

榴莲被誉为“果中之王”，在海南也有丰富的产量。榴莲口感软糯，味道浓郁，营养价值高，是海南水果中的珍品。

在海南旅游，品尝美食是不可或缺的体验。本文为您推荐的海南旅游美食攻略大全，包含了海南必吃的美食，期望您在旅途中尽享美食盛宴。