以下是和田玉中常用的几种花卉品种，以及它们的简要介绍：

1. 玉兰花：玉兰花形似洁白的花朵，质地纯净，常用于雕刻，象征着高贵和纯洁。

2. 牡丹花：牡丹花以其雍容华贵、色彩艳丽而闻名，代表着富贵和吉祥是和田玉雕中常见的题材。

3. 芍药花：芍药花形似牡丹，但花型更为精致，颜色丰富，寓意美丽和温柔。

4. 菊花：菊花具有独有的花瓣结构，象征着高洁和长寿常用于表达长寿和坚韧的寓意。

5. 紫罗兰：紫罗兰色彩淡雅，形状优美，代表着永恒的爱和忠诚。

6. 玫瑰花：玫瑰花以其浪漫的象征意义而广受欢迎，常用于表达爱情和美好的愿望。

7. 莲花：莲花出淤泥而不染，象征着纯洁和超然，是和田玉雕中常见的题材。

8. 花鸟组合：如喜鹊登梅、鸳鸯戏水等这类题材将花卉与鸟儿结合寓意吉祥和谐。

9. 梅花：梅花以其坚韧不拔、傲骨凌霜的特点象征着坚强和独立。

10. 桃花：桃花色彩艳丽，象征着美丽和爱情，常用于表达浪漫的情感。

以上这些花卉品种在和田玉雕刻中各具特色，不仅增添了艺术美感，也寄托了人们的美好愿望。