成都是一个充满魅力的城市被誉为“天府之国”这里的美食更是让人流连忘返。无论是麻辣火锅、串串香还是街头小吃成都的美食文化都独树一帜。当你踏上这片热土品尝当地的美食将成为你此行最难忘的回忆。下面就让咱们一起走进成都探索那些让人垂涎欲滴的美食和特色零食。

成都一个令人陶醉的城市她的魅力不仅在于美丽的风景更在于那琳琅满目的美食。有人说成都的美食是一道道风景每一道都让人回味无穷。那么去成都旅游究竟吃什么才能尽享这座城市的美 髓呢？

成都有许多美食但要说到“更好吃”的非火锅莫属。成都火锅以其麻辣鲜香、热气腾腾的特点成为了成都人日常生活中不可或缺的一部分。火锅中的底料是灵魂，成都火锅的底料选用上乘的辣椒、花椒等调料，搭配牛油，熬制出的火锅底料浓郁醇厚，麻辣适口。涮火锅时，各种食材在火锅中翻滚，吸收了底料的精华，口感鲜美，令人陶醉。

成都的美食种类繁多，除了火锅，还有许多值得一试的美食。比如，麻辣烫，这是一种将各种食材串在竹签上，放入特制的麻辣汤中涮煮的小吃。麻辣烫的汤底同样选用上乘的辣椒、花椒等调料，搭配鸡肉、牛肉、猪肉等食材，味道鲜美，令人回味无穷。

成都的担担面、夫妻肺片、麻婆豆腐等美食也是不容错过的。担担面以其特别的调料和制作工艺，使得面条口感滑爽，味道鲜美。夫妻肺片则是以牛肉、牛杂为主料，切成薄片，搭配辣椒油、花椒油等调料，麻辣鲜香，令人食欲大开。麻婆豆腐则是一道具有代表性的川菜以豆腐为主料，加入牛肉末、酱等调料，口感麻辣，豆腐嫩滑，令人陶醉。

除了以上美食，成都还有很多小吃和特色零食值得品尝。比如，龙抄手，这是一种以猪肉、鸡肉为主料，搭配特制的调料，包裹在抄手皮中制成的美食。龙抄手皮薄馅嫩，口感鲜美，是成都人喜爱的小吃之一。

成都的兔头、甜水面、肥肠粉等小吃也是不错的选择。兔头以其独有的烹饪方法和口感，成为了成都的特色美食。甜水面则是一种以糖水、芝麻、花生等调料拌制的面条，口感甜而不腻，深受当地人喜爱。肥肠粉则是一种以猪肠为主料，搭配辣椒油、花椒油等调料的美食，口感麻辣，肥肠软糯，令人陶醉。

在成都，除了品尝美食，还有部分特色零食值得一试。比如酱，这是成都家家户户必备的调味品，以、辣椒、花椒等为主要原料，经过独到的发酵工艺制成。酱味道鲜美适合搭配各种菜肴，是川菜的灵魂。

成都的泡椒凤爪、怪味豆等零食也是不容错过的。泡椒凤爪以鸡爪为主料，搭配泡椒、大蒜等调料，口感麻辣，鸡爪肉质鲜嫩。怪味豆则是一种将豆子煮熟后，加入辣椒、花椒、盐等调料制成的零食，口感麻辣，味道独有。

在成都，你还可以尝试到许多特色的零食，如麻辣花生、麻花、酸辣粉等。麻辣花生以花生为主料，加入辣椒、花椒等调料，口感麻辣，香脆可口。麻花则是一种将面条拧成螺旋状，油炸后制成的零食，口感酥脆，深受当地人喜爱。酸辣粉则是一种以红薯粉为主料，加入酸辣调料的美食，口感酸辣，开胃可口。

去成都旅游，品尝当地的美食和特色零食是必不可少的。在这里，你可尽情享受麻辣鲜香的美食，感受成都独到的魅力。愿你在这座美食之都，尽享美味，留下美好的回忆。

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