四川隐藏美食宝地：探寻小众餐厅与特色美食攻略指南

导语：四川一个美食的天堂火锅、串串、麻辣烫等美食早已名声在外。在这片美食沃土中还隐藏着许多小众餐厅和特色美食等待着咱们一一发掘。本文将带您走进四川的小众旅游吃饭宝地探寻那些隐藏在角落里的美味佳肴。

一、四川小众旅游吃饭宝地推荐

1. 成都宽窄巷子

宽窄巷子作为成都的历史文化名街不仅有独有的建筑风格，更有许多美食值得一试。在这里，你可以品尝到传统的四川小吃，如龙抄手、夫妻肺片、甜水面等。还有若干小众餐厅，如“宽窄巷子里的猫”等，这里的菜品融合了川菜和西餐的元素，口感独到，值得一试。

2. 乐山犍为

犍为县位于四川乐山市这里的小吃独具特色。如犍为豆腐脑、肥肠粉、叶儿粑等，都是当地人的更爱。在犍为的老街区，有许多历史悠久的小店，如“老字号豆腐脑”、“刘肥肠粉”等，这里的美食口味地道让人回味无穷。

3. 泸州古蔺

古蔺县位于四川泸州市，这里的美食以麻辣为主，如麻辣鸡、麻辣豆腐等。古蔺还有许多特色小吃，如酸辣粉、猪儿耙等。在古蔺的老街小巷，你可以找到许多小众餐厅，如“古蔺老字号麻辣鸡”、“阿婆酸辣粉”等，这里的美食既保留了传统口味，又不断创新，值得一品。

4. 雅安荥经

荥经县位于四川雅安市这里的美食以炖菜为主，如炖鸡、炖排骨等。荥经还有许多特色小吃，如荥经豆花、荥经凉粉等。在荥经的街头巷尾，你可发现许多小众餐厅如“荥经炖鸡馆”、“老字号豆花店”等，这里的美食独具风味，让人流连忘返。

二、四川小众餐厅特色美食攻略

1. 成都“宽窄巷子里的猫”

这家餐厅位于成都宽窄巷子内，菜品以川菜和西餐为主，口感独到。推荐菜品：番茄牛腩、黑胡椒炒蟹、蒜泥白肉等。

2. 犍为“老字号豆腐脑”

这家豆腐脑店已有百年历史，口味地道。推荐品尝：豆腐脑、肥肠粉、叶儿粑等。

3. 古蔺“古蔺老字号麻辣鸡”

这家麻辣鸡店传承了古蔺麻辣鸡的制作工艺，口味正宗。推荐品尝：麻辣鸡、麻辣豆腐、酸辣粉等。

4. 荥经“荥经炖鸡馆”

这家炖鸡馆以炖菜为主，口味鲜美。推荐品尝：炖鸡、炖排骨、荥经豆花等。

三、结语

四川的小众旅游吃饭宝地众多，这里的美食独具特色，等待着我们的探寻。在品尝美食的进展中，我们不仅能感受到四川的热情好客还能体验到当地的文化底蕴。期待本文能为您在四川的美食之旅提供若干参考，祝您玩得开心，吃得美味！