序号 | 小吃名称 | 简介

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1. 龙抄手 | 一种以猪肉和面粉为主要原料制作的面食口感滑嫩，汤汁鲜美。

2. 担担面 | 起源于四川小吃摊，面条细腻，佐料丰富，具有独有的麻辣味。

3. 夫妻肺片 | 由牛肉、牛杂等切片制成，色泽美观，麻辣鲜香口感嫩滑。

4. 毛血旺 | 以鸭血和毛肚为主料，麻辣鲜香，汤汁浓郁，是重庆和四川地区的传统名菜。

5. 卤肉锅魁 | 锅魁形状独到内加卤肉和各种调料，香酥可口，是四川的传统小吃。

6. 钟水饺 | 饺子皮薄馅嫩，汤汁鲜美是成都非常有名的小吃。

7. 粉蒸肉 | 以米粉和五花肉为主要原料，蒸制而成，肉质鲜嫩，米粉香糯。

8. 炒鸡杂 | 以鸡内脏为主料，搭配辣椒、花椒等调料炒制，麻辣鲜香。

9. 糖油果子 | 糖油果子外酥里嫩，甜而不腻是四川的传统小吃之一。

10. 粉蒸牛肉 | 以米粉和牛肉为主要原料，蒸制而成，肉质鲜嫩，米粉香糯。

11. 豆花 | 豆花细腻滑嫩，搭配不同的佐料如红糖、芝麻等，口感丰富。

12. 烧卖 | 烧卖皮薄馅多，口感鲜美，是四川早餐中的常见小吃。

13. 肥肠粉 | 肥肠粉以特别的辣酱和肥肠为特色，口感滑嫩，辣而不燥。

14. 酸辣粉 | 酸辣粉以酸辣味道为特色，汤汁鲜美，粉条滑嫩。

15. 碗豆凉粉 | 碗豆凉粉口感爽滑，搭配辣椒油、花椒等调料，麻辣鲜香。

16. 酥肉 | 酥肉外酥里嫩，色泽金黄，是四川的传统小吃之一。

17. 火锅 | 四川火锅以其麻辣鲜香、食材丰富而闻名是四川美食的代表。

18. 酸菜鱼 | 酸菜鱼以酸菜和鱼片为主要原料汤汁鲜美酸辣可口。

19. 麻辣烫 | 麻辣烫是将各种食材煮熟后，搭配辣椒油、花椒等调料食用。

20. 羊肉串 | 羊肉串以独有的烤制工艺和调料为特色，口感鲜美，香气扑鼻。

以上仅为四川小吃的部分代表实际上四川小吃种类繁多各具特色，值得品尝。