成都美食攻略：本地人推荐的必吃美食清单与特色小吃全解析

一、引言

成都，作为四川省的省会以其特别的美食文化闻名于世。无论是麻辣鲜香的火锅，还是细腻入微的小吃成都的美食总能让人流连忘返。本文将为你带来一份本地人推荐的成都美食清单与特色小吃全解析，让你在成都的美食之旅中不迷路。

二、成都必吃美食清单

1. 火锅

成都火锅以其麻辣鲜香著称，是来成都必尝的美食之一。其中小龙坎火锅、大龙燚火锅和蜀九香火锅都是当地人推荐的。

2. 串串香

串串香是成都极具特色的一种小吃，以其特别的麻、辣、香、鲜吸引着食客们。张老二串串香、何氏串串香等都是不错的选择。

3. 担担面

担担面是成都非常有名的小吃，以其独有的调料和口感赢得了食客们的喜爱。龙抄手的担担面口味正宗，值得一试。

4. 麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川传统名菜，以豆腐为主料，加入酱、花椒等调料，味道麻辣鲜香。陈麻婆豆腐是成都最有名的麻婆豆腐店之一。

5. 夫妻肺片

夫妻肺片是成都的特色小吃以其麻辣鲜香、口感独到而闻名。钟水饺的夫妻肺片值得一试。

6. 宽窄巷子小吃

宽窄巷子是成都著名的历史文化街区，这里汇集了各种四川小吃如肥肠粉、甜水面、龙抄手等是品尝成都小吃的好去处。

三、成都特色小吃全解析

1. 龙抄手

龙抄手是成都非常有名的小吃之一，以其皮薄馅嫩、汤鲜味美而著称。抄手内的馅料有猪肉、鸡肉、牛肉等多种选择，搭配独到的调料，味道鲜美。

2. 甜水面

甜水面是成都的传统小吃，以其甜而不腻、麻辣鲜香的特点受到食客们的喜爱。甜水面多数情况下搭配油条、小笼包等一起食用，味道更佳。

3. 肥肠粉

肥肠粉是成都的特色小吃之一，以其细腻的口感和独有的调料而闻名。肥肠粉的调料丰富多样包含酱、花椒油、葱花等，味道麻辣鲜香。

4. 兔头

兔头是成都的传统小吃，以其独到的口感和味道受到食客们的喜爱。兔头一般搭配辣椒、花椒等调料一起食用，味道麻辣鲜香。

5. 三大炮

三大炮是成都著名的小吃之一，由糯米制成的糍粑弹入炒热的沙子中爆炸而成口感软糯，味道香甜。

6. 钟水饺

钟水饺是成都的传统小吃，以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著称。水饺内的馅料有猪肉、鸡肉、牛肉等多种选择，搭配独有的调料，味道鲜美。

四、成都美食地图

1. 春熙路

春熙路是成都的商业，这里汇集了各种美食，如龙抄手、甜水面、肥肠粉等是品尝成都美食的好去处。

2. 宽窄巷子

宽窄巷子是成都著名的历史文化街区，这里汇集了各种四川小吃，如夫妻肺片、麻婆豆腐、串串香等，是品尝成都小吃的好地方。

3. 锦里

锦里是成都著名的旅游景点，这里汇集了各种美食，如担担面、兔头、三大炮等，是品尝成都美食的绝佳地点。

五、结语

成都的美食文化丰富多彩，无论是麻辣鲜香的火锅，还是细腻入微的小吃都能让人陶醉其中。通过本文的介绍相信你已经对成都的美食有了更深入的理解。在成都的美食之旅中，不妨按照这份清单，一家家品尝，感受成都独到的美食魅力。