四川达州这座历史悠久的城市不仅拥有丰富的文化底蕴更是美食的汇聚地。无论是地道的川菜还是独具特色的本地小吃都让人流连忘返。本文将为您详细介绍四川达州的美食探店指南推荐若干本地特色餐厅及人气美食让您在旅行中尽享美味。
推荐理由：达州老灶火锅是一家深受当地人喜爱的火锅店以传统的老灶火锅为特色锅底浓郁，食材新鲜。在这里，您可品尝到正宗的四川火锅，感受麻辣鲜香的滋味。
人气美食：毛肚、鸭肠、黄豆芽等火锅食材。
推荐理由：巴人食府是一家以巴蜀文化为背景的餐厅，环境优雅，服务周到。这里的菜品以川菜为主，注重食材的品质和味道，深受食客喜爱。
人气美食：麻婆豆腐、宫保鸡丁、夫妻肺片等川菜经典菜品。
推荐理由：醉石头是一家以石头为特色的餐厅，装修风格特别，菜品以川菜为主，注重食材的搭配和口感。在这里，您可以一边欣赏石头艺术品，一边品尝美食。
人气美食：水煮肉片、回锅肉、蒜泥白肉等川菜佳肴。
推荐理由：达州米粉是当地的传统美食，以细腻柔滑、口感独有而闻名。米粉搭配各种调料和食材既可做成汤面，也可以做成炒面，味道鲜美。
推荐店铺：达州市的小吃街、各大夜市。
推荐理由：达州烤鱼是当地的特色美食，选用新鲜的鱼类，经过独有的腌制和烤制工艺，使得烤鱼皮脆肉嫩，味道鲜美。搭配各种配菜和调料让人欲罢不能。
推荐店铺：达州市通川区朝阳路、广场附近的烤鱼店。
推荐理由：达州泡菜是当地的特色小吃，以酸辣可口、开胃提神而著称。泡菜种类繁多，涵盖泡菜、泡姜、泡蒜等，既可作为下饭菜，也可作为小吃食用。
推荐店铺：达州市的小吃街、各大夜市。
推荐理由：悦食阁是一家环境优雅、服务周到的餐厅，装修风格简约大方，菜品丰富多样。在这里，您可一边欣赏窗外的美景，一边享受美食。
人气美食：烤鸭、糖醋排骨、黑椒牛柳等。
推荐理由：悦来悦食是一家环境优美、菜品精致的餐厅，装修风格典雅，服务周到。这里的菜品以川菜为主，注重食材的品质和味道。
人气美食：麻辣香锅、水煮肉片、回锅肉等。
推荐理由：紫玉轩是一家以中式古典风格为背景的餐厅，环境优雅，服务周到。这里的菜品以川菜为主，注重食材的搭配和口感。
人气美食：麻婆豆腐、宫保鸡丁、夫妻肺片等。
四川达州的美食种类繁多，无论是火锅、川菜还是小吃，都让人流连忘返。在达州的旅行中，不妨遵循这份美食探店指南，去品尝一下当地的特色餐厅和人气美食，让您的旅程更加丰富多彩。
