安溪知名茶山一览：探索更具名的六大茶山品尝地道的中国铁观音

安溪县位于福建省东南部是中国著名的乌龙茶产区被誉为“中国乌龙茶之乡”。在这片茶的圣地，拥有十二座名茶山，它们各具特色，孕育着世界闻名的安溪铁观音。本文将为您详细介绍安溪更具名的六大茶山，带您领略这六大名山的魅力，品尝地道的中国铁观音。

一、南山茶山：海拔964米，横跨西平镇和虎镇

南山茶山位于安溪县西部海拔964米，气候和，雨量充沛。南山茶山拥有悠久的茶叶种植历，茶叶品质优良，口感爽。这里的茶叶品种繁多，以铁观音为主，同时还种植有水仙、大红袍等品种。南山茶山的茶叶具有特别的香气，口感回，深受茶友喜爱。

二、佛耳山：海拔1535米，位于祥华乡安溪第三高峰

佛耳山茶山位于安溪县祥华乡，海拔1535米，是安溪县的第三高峰。佛耳山茶叶历悠久，1000多年前便开始种植。这里气候适宜，土肥，有利于茶树生长。佛耳山的茶叶以特别的香气和回甜口感著称，吸引了众多茶叶爱好者。

三、布岩山：海拔1213米，位于龙涓乡，气候和，雨量充足

布岩山茶山位于安溪县龙涓乡，海拔1213米，气候和雨量充足。这里的茶树生长在天然的环境中，茶叶品质上乘。布岩山的茶叶品种以铁观音为主，口感爽，香气浓，具有很高的品饮价值。

四、大尖山：海拔1368米位于感德镇，茶叶品质优良

大尖山茶山位于安溪县感德镇海拔1368米。这里的茶叶种植历悠久，茶树资源丰富。大尖山的茶叶品质优良口感爽，香气浓。以铁观音为主，同时还种植有水仙、大红袍等品种。

五、长坑茶山：位于长坑乡全县茶叶主产区

长坑茶山位于安溪县长坑乡，是全县茶叶主产区之一。这里的茶园面积达3万亩，年产茶叶5000多吨，占全县产茶量的十分之一。长坑茶山的茶叶以铁观音为主，口感爽，香气浓品质上乘。

六、西坪茶山：位于西坪镇，铁观音发源地

西坪茶山位于安溪县西坪镇，是铁观音的发源地。这里的茶叶品质优良，口感爽，香气浓。西坪茶山的茶叶种植历悠久，茶树资源丰富。以铁观音为主同时还种植有水仙、大红袍等品种。

在这六大名茶山中铁观音是更具代表性的茶叶品种。安溪铁观音以其特别的香气、口感和功效闻名于世。以下为铁观音的品饮特点：

1. 香气：安溪铁观音具有浓的香气，香气持久，口感回。

2. 口感：安溪铁观音口感爽，滋味醇厚，回味悠长。

3. 功效：安溪铁观音具有消暑解渴、清热解、抗氧化、减低血脂等功效。

品饮安溪铁观音首先要选用正宗的安溪铁观音茶叶，其次要关注冲泡技巧。以下为冲泡安溪铁观音的要点：

1. 茶具：选用紫砂壶或瓷器茶具有利于茶叶香气的释放。

2. 茶叶：选用优质的安溪铁观音茶叶，茶叶越新，香气越浓。

3. 水：以100℃沸水冲泡，有利于茶叶香气的释放。

4. 泡茶时间：之一泡30秒，第二泡1分，第三泡2分，以后每泡加1分。

5. 倒茶：从高处倒茶，有利于茶叶香气的散发。

通过以上介绍相信您已经对安溪知名茶山有了更深入的理解。在安溪这片茶的圣地，品尝地道的中国铁观音，感受茶文化的魅力，将成为您难忘的体验。不妨踏上这片茶山之旅，探寻安溪铁观音的奥秘，品味千年茶文化的韵味。