普洱茶是不是有股馊味?如何鉴别真假普洱茶?
普洱茶作为中国茶类中的瑰宝以其特别的风味和丰富的养生功效深受茶友喜爱。不少茶友在品鉴普洱茶时可能存在遇到一股馊味让人对其品质产生怀疑。那么普洱茶是不是真的有馊味?咱们又该怎样鉴别真假普洱茶呢?下面就让咱们揭开这个谜团一起探索普洱茶的世界。
一、普洱茶是不是有股馊味?
普洱茶在存放期间由于微生物的作用会产生一种特殊的气味有人称之为“陈香”,有人则觉得是“馊味”。实际上,这类气味是普洱茶发酵期间产生的正常现象。优质的普洱茶在经过适当的存放后其气味应是醇厚、甜、陈香的。但假若茶饼表面出现霉变、受潮,或存放环境不当,就可能出现馊味。
二、怎样鉴别真假普洱茶?
1. 观察外观
外观是鉴别普洱茶真伪的要紧依据。真正的普洱茶饼色泽自然,饼面光,茶芽饱满。而假普洱茶则往往色泽暗淡,饼面粗糙,茶芽稀疏。真正的普洱茶饼边缘规整厚度均匀,而假茶饼边缘往往不整齐,厚度不一。
以下是具体内容:
观察外观
鉴别普洱茶的真伪,首先要从外观入手。真正的普洱茶饼色泽自然,饼面光,呈现出一种深沉的棕色。茶芽饱满,分布均匀,显得生机勃勃。而假的普洱茶饼色泽往往暗淡,饼面粗糙,甚至有霉变、虫蛀的痕迹。真正的普洱茶饼边缘规整,厚度均匀,给人以精致的感觉。而假茶饼边缘往往不整齐,厚度不一,显得粗糙。
在观察外观时,还可关注以下几点:
- 茶饼的形状:真正的普洱茶饼形状饱满,边缘清晰,木有明显的变形。
- 茶饼的重量:真正的普洱茶饼重量适中,不会过轻或过重。
- 茶饼的香气:优质的普洱茶饼散发出自然的茶香,不会有刺鼻的气味。
2. 闻香气
普洱茶的香气是其品质的要紧体现。真正的普洱茶香气浓,闻起来有一种独有的陈香味。而假普洱茶香气较淡甚至有异味。在闻香气时,可以将茶饼拿在鼻子下面轻轻摇晃使茶香充分散发。
以下是具体内容:
闻香气
普洱茶的香气是其品质的关键体现。优质的普洱茶散发出浓的香气,闻起来有一种独到的陈香味,让人醉。而假的普洱茶香气较淡,甚至有异味,难以让人产生愉悦的感觉。
在闻香气时,可关注以下几点:
- 茶香的浓程度:真正的普洱茶香气浓具有较强的穿透力。
- 茶香的持续性:优质的普洱茶香气持久,即使茶冷却后,仍能闻到茶香。
- 茶香的纯净度:真正的普洱茶香气纯净不会有杂味或刺鼻的气味。
3. 品茶
品茶是鉴别普洱茶真伪的关键步骤。真正的普洱茶色清澈明亮,口感醇厚、甜。而假普洱茶色暗淡,口感较淡,甚至有苦涩味。在品茶时,可关注茶的色泽、口感和回味。
以下是具体内容:
品茶
品茶是鉴别普洱茶真伪的关键步骤。真正的普洱茶色清澈明亮,呈现出一种诱人的琥珀色。喝上一口,口感醇厚、甜,让人回味无穷。而假的普洱茶色暗淡,口感较淡,甚至有苦涩味,让人难以接受。
在品茶时,可关注以下几点:
- 茶的色泽:真正的普洱茶色清澈明亮,不会有杂质。
- 茶的口感:优质的普洱茶口感醇厚,回味甜让人醉。
- 茶的回味:真正的普洱茶回味悠长,让人久久不能忘怀。
4. 查看茶饼底座
茶饼底座是鉴别普洱茶真伪的要紧依据。真正的普洱茶底座干净整洁,木有霉变、虫蛀的痕迹。而假普洱茶底座往往有明显的霉变、虫蛀,甚至有破损。
以下是具体内容:
查看茶饼底座
茶饼底座是鉴别普洱茶真伪的必不可少依据。真正的普洱茶底座干净整洁呈现出自然的色泽,不存在霉变、虫蛀的痕迹。而假的普洱茶底座往往有明显的霉变、虫蛀,甚至有破损,这些都是造假者难以掩的痕迹。
在查看茶饼底座时,可留意以下几点:
- 底座的色泽:真正的普洱茶底座色泽自然,不会有明显的色差。
- 底座的干净程度:优质的普洱茶底座干净整洁,未有杂质。
- 底座的完整性:真正的普洱茶底座完整无缺未有破损或变形。
通过以上几个方面的鉴别,咱们可以有效地判断普洱茶的真伪。要想成为普洱茶的高手,还需要不断地品鉴、学,积累经验。只有这样,我们才能更好地欣到普洱茶的韵味,享受到茶文化的魅力。