普洱茶的胭脂香成分源自于普洱茶树此类茶叶在制作进展中经过特殊的发酵工艺使得茶叶中含有一种名为“红梗”的独有物质。红梗是一种天然红色素，具有很好的吸附性可以吸收茶叶中的鞣酸、油脂等杂质，为茶叶带来独到的香气和口感。

胭脂香是普洱茶的一种常见特点，它的香气独有，带有一种淡淡的甜味和果香，让人回味无穷。品鉴普洱茶的胭脂香，可从观察茶的颜色、闻取茶香、品味茶叶的口感等方面入手。观茶时要关注其色泽是不是红亮透亮，其次闻取茶香时要感受其香气是不是浓持久，最后品味茶叶时要留意其滋味是不是醇厚回，是否有特别的胭脂香。品鉴普洱茶的胭脂香需要综合运用视觉、嗅觉和味觉等多种感官，以充分领略这款茶叶的特别魅力。