普洱茶长了白色的东西还能喝吗？这些白色小点是什么？

导语：普洱茶作为一种历悠久的传统茶品以其独到的香气和口感受到了全球茶迷的喜爱。在日常泡制普洱茶的进展中有时咱们会发现茶叶表面出现了若干白色的东西。那么这些白色小点究竟是什么呢？长了这些白点的普洱茶还能喝吗？本文将为您解答这些疑问。

正文：

一、普洱茶上的白色小点是什么？

1. 茶霉

茶霉是一种真菌，当普洱茶在仓进展中受到潮湿环境的作用时，茶霉会在茶叶表面繁殖生长，形成白色斑点。此类情况下，普洱茶表面出现的白色小点就是茶霉。

2. 白菌

在普洱茶的发酵进展中存在一种称为“白菌”的微生物。这类微生物是普洱茶形成特有陈香和口感的关键因素之一。当茶叶经过长时间的发酵，白菌会在茶叶表面形成白色斑点。

3. 正常的“白霜”

在普洱茶正常仓、仓情况良好的情况下，茶叶表面会出现一种正常的“白霜”。此类白霜是茶叶中的脂质、糖类等物质在长时间陈化期间析出的结晶体，对茶叶的品质未有作用。

二、长了白色小点的普洱茶还能喝吗？

1. 茶霉

倘使普洱茶表面出现的是茶霉这类茶叶不建议饮用。因为茶霉是一种有害真菌，食用后可能对人体健产生不良作用。

2. 白菌

普洱茶表面的白菌形成的白色斑点是可饮用的。白菌在发酵期间对普洱茶的品质有着积极作用，饮用后不会对人体健造成影响。

3. 正常的“白霜”

正常的“白霜”对普洱茶的品质和口感未有影响，可放心饮用。在冲泡普洱茶之前，可用干净的水冲洗茶叶以去除表面的白色絮状物。

三、怎么样预防普洱茶出现白色小点？

1. 仓条件

普洱茶应存放在通风、干燥、无异味的地方，避免阳光直射和空气湿度过高。可将茶叶放在透气性好的茶罐或瓷罐中保存避免与其他异味物品接触。

2. 购买正规渠道的普洱茶

购买普洱茶时，应选择正规的茶叶商店或生产厂家，保证茶叶的品质和生安全。

3. 适当掌握发酵时间

在泡茶的时候，适当掌握浸泡时间，避免茶叶过度发酵。

四、结语

普洱茶上的白色小点有多种可能性，包含茶霉、白菌和正常的“白霜”。在判断普洱茶是不是可以饮用时，需要按照具体情况来判断。为保障茶叶品质和饮用安全，建议在购买、存和泡制普洱茶时，关注仓条件、选择正规渠道购买，并适当掌握发酵时间。只有这样，我们才能更好地享受普洱茶的美味与养生功效。