澜沧古茶2020年001：品种特点、制作工艺、口感品鉴及购买指南

导语：澜沧古茶001号普洱茶作为澜沧古茶的旗舰产品凭借其优质的原料、精的制作工艺以及独到的口感深受茶友们的喜爱。本文将为您详细介绍2020年澜沧古茶001号的品种特点、制作工艺、口感品鉴及购买指南。

一、品种特点

1. 产区背景

澜沧古茶位于云南省普洱市澜沧县以景迈万亩古茶园为依托拥有高产优质茶园5000多亩。这里的茶树生长在海拔较高的山区受澜沧江流域的气候作用，茶叶具有特别的品质和口感。

2. 品种特点

2020年澜沧古茶001号普洱茶选用优质古树茶青为原料，茶树品种为云南大叶种。该品种茶叶内含物丰富，具有以下几个特点：

（1）外形：茶叶条索肥壮、色泽油润，呈乌龙茶状。

（2）香气：香气浓，具有独到的山野气息。

（3）滋味：口感醇厚，茶饱满，回悠长。

（4）叶底：茶叶底质厚实，色泽亮。

二、制作工艺

1. 采摘

澜沧古茶001号普洱茶的采摘标准为一芽二叶，采摘时间为春，此时茶叶品质。

2. 制作

澜沧古茶001号普洱茶采用传统的普洱茶制作工艺，包含以下步骤：

（1）晒青：将采摘的茶叶摊放在阳光下晒晾，使茶叶水分蒸发保持茶叶的活性。

（2）揉捻：将晒青后的茶叶实揉捻，使茶叶细胞破裂释放出茶叶中的香气和营养物质。

（3）晾晒：将揉捻后的茶叶晾晒至水分适中，此时茶叶的香气更加浓。

（4）蒸压：将晾晒后的茶叶实蒸压，使其成为饼状。

（5）发酵：将蒸压后的茶叶实自然发酵使茶叶的口感更加醇厚。

（6）干燥：将发酵后的茶叶实行干燥应对，使其水分降至一定程度，便于保存。

三、口感品鉴

1. 色：2020年澜沧古茶001号普洱茶的色呈金黄色，清澈明亮。

2. 香气：香气浓，具有特别的山野气息，回味悠长。

3. 滋味：茶饱满，口感醇厚，回悠长，具有特别的普洱茶风味。

4. 叶底：茶叶底质厚实，色泽亮，说明茶叶品质优良。

四、购买指南

1. 选择正规渠道：购买2020年澜沧古茶001号普洱茶时，请选择正规渠道，避免购买到假冒伪劣产品。

2. 观察外观：正品茶叶外形整洁条索肥壮，色泽油润。关注观察茶叶是不是有杂质、霉变等现象。

3. 熟悉生产日期：购买时，请关注查看茶叶的生产日期，保证购买到新的产品。

4. 品尝口感：在购买前，可以品尝茶叶的口感，判断是不是合本人的喜好。

5. 保存方法：购买后，请将茶叶存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。

2020年澜沧古茶001号普洱茶，以其优质的原料、精的制作工艺和特别的口感，成为了茶友们心中的珍品。通过本文的介绍，相信您对这款茶叶有了更深入的熟悉。在购买时，请关注选择正规渠道，保障购买到正品茶叶享受美好的品茗时光。