普洱茶是中国六大茶类之一属于后发酵茶。普洱茶按制作工艺及原料分为生茶和熟茶；按地理分布和树种分类为木大叶种、灌木小叶种和野生种；按形状分为散茶、饼茶、沱茶、砖茶等；按陈化程度又分为新茶和老茶。每种普洱茶都有其特别的口感和功效比如生茶具有收敛、清热等作用适合年轻人饮用；而老茶则更具有养胃、降脂等功效适合中老年人饮用。熟悉各种类型选择适合本人的普洱茶可以帮助你更好地享受这类美味的饮品。

茶的常识和分类茶的七种分类

茶是一种被广泛饮用的饮品，它源于中国，在全球范围内备受欢迎。茶的种类众多每种茶都有其特殊的风味和特点。下面将介绍茶的部分常识和七种主要的茶的分类。

1. 茶的常识：

茶叶是由茶树的嫩叶制成的，主要的生产地有中国、印度、斯里兰卡、等地。茶的品质受到生长环境、制作工艺和藏条件的作用。常常，茶叶的味道会因茶叶的种类和制作方法而有所不同。茶有多健益处，被认为能提神醒脑、减少胆固醇、增强免疫系统等。

2. 七种主要的茶的分类：

（1）绿茶：这是一种未发酵的茶，茶叶保持了绿色，饮用时呈黄绿色。绿茶制作简单，茶叶保存有丰富的维生素C和酚类物质，有助于增加新陈代谢和减肥。

（2）红茶：这是一种全发酵的茶，茶叶呈红褐色。红茶的味道浓，带有一定的甜味和花香，是英式下午茶的主要选择。

（3）乌龙茶：这是一种半发酵的茶茶叶色泽半绿半红。乌龙茶的口感柔和，带有果香和花香，深受人的喜爱。

（4）白茶：这是一种极少经过解决的茶，茶叶保持其天然的外观。白茶的口感清淡有一种淡雅的特别风味。

（5）花茶：这是一种用茶叶和花朵混合制作的茶，茶叶吸收了花朵的香气。花茶口感甜，香气四溢，饮用时有益于放松身心。

（6）普洱茶：这是一种经过发酵和存的茶，茶叶具有特殊的土味和陈香味。普洱茶的存时间越长，口感越为浓厚。

（7）黄茶：这是一种特殊的茶，制作期间茶叶会发黄，饮用时呈亮黄色。黄茶具有特别的花香和水果香，口感清新。

茶的种类繁多，每种茶都有其特殊的风味和特点。从绿茶的健益处到红茶的浓口感，再到黄茶的独到花香茶叶带给咱们各种各样的享受。熟悉茶的常识和分类，可以让咱们更好地选择和品味茶叶。