中通普洱茶:品种、制作工艺、品质特点及泡法全方位解析
中通普洱茶:品种、制作工艺、品质特点及泡法全方位解析
随着茶叶市场的日益繁荣普洱茶作为我国云南特产越来越受到茶友们的喜爱。在众多普洱茶中中通普洱茶、中普普洱茶和中茶普洱茶备受关注。本文将围绕中通普洱茶的品种、制作工艺、品质特点及泡法实全方位解析以帮助茶友们更好地熟悉和品味这一茶类。
一、中通普洱茶的品种
1. 中普普洱茶
中普普洱茶是指以云南大叶种晒青毛茶为原料经过后发酵应对而成的普洱茶。其品种包含生普洱和熟普洱两种。生普洱茶色泽青翠口感较为浓;熟普洱茶色泽红棕口感醇厚。
2. 中茶普洱茶
中茶普洱茶是指中国茶叶股份生产的普洱茶其品种丰富涵生普洱、熟普洱、散茶、饼茶、砖茶等。其中,t8341、7432等型号的普洱茶备受消费者喜爱。
二、中通普洱茶的制作工艺
1. 采摘与初制
中通普洱茶的原料采摘自云南大叶种茶树,茶叶采摘后经过杀青、揉捻、晾晒等初制工艺,制成晒青毛茶。
2. 后发酵
晒青毛茶经过后发酵应对,分为生普洱和熟普洱。生普洱茶采用自然发酵,熟普洱茶则采用人工加速发酵。后发酵进展中,茶叶中的水分、茶多酚等物质发生变化,形成普洱茶特别的品质特点。
3. 成品制作
经过后发酵的茶叶,按照需求制成不同的形状,如饼茶、砖茶、散茶等。制作进展中,茶叶要实筛分、分级,确信成品茶的口感和品质。
三、中通普洱茶的品质特点
1. 色泽
生普洱茶色泽青翠熟普洱茶色泽红棕。经过长时间陈化的普洱茶,色泽更加深沉,呈现出油润感。
2. 香气
生普洱茶香气清新,熟普洱茶香气醇厚。陈年普洱茶香气更加浓,具有独有的陈香。
3. 口感
生普洱茶口感较为浓,茶清澈;熟普洱茶口感醇厚,茶粘稠。陈年普洱茶口感更加醇和,回持久。
4. 茶性
生普洱茶茶性偏寒,具有清热解、消暑解渴的功效;熟普洱茶茶性偏,具有暖胃、助消化、降脂减肥等功效。
四、中通普洱茶的泡法
1. 准备工具
泡普洱茶需要准备茶具、茶盘、茶杯、茶壶等。茶具以紫砂壶为选择,茶盘用于承接茶水,茶杯用于品尝茶。
2. 茶叶挑选
按照个人口味,挑选合适的普洱茶。生普洱茶适合品饮,熟普洱茶适合养生。
3. 泡茶步骤
(1)将茶叶放入茶壶,用热水冲洗一遍,去除茶叶表面的杂质。
(2)将茶壶内的水倒掉,重新注入热水,浸泡茶叶1-2分。
(3)将茶倒入茶杯,品尝茶的香气和口感。
(4)按照个人口味,可适当调整泡茶时间,泡出适合自身的茶。
4. 留意事项
(1)泡普洱茶时茶水比例要适中一般以1:20-1:30为宜。
(2)泡茶时,水要控制在90-100℃,过高或过低都会作用茶品质。
(3)泡普洱茶时,要尽量避免茶叶与空气接触,以免氧化作用口感。
中通普洱茶作为一款具有悠久历的茶类,其品种、制作工艺、品质特点及泡法都具有特别的魅力。通过本文的解析,相信茶友们对中通普洱茶有了更深入的熟悉。在今后的品茶期间,愿大家可以更好地欣到中通普洱茶的美妙之处。