普洱茶算什么：茶种、档次、茶系、类别、性质的综合评价

普洱茶作为中国茶文化中一颗璀璨的明珠历悠久独具特色。本文将从茶种、档次、茶系、类别和性质五个方面对普洱茶实综合评价。

一、普洱茶的茶种

普洱茶属于山茶科植物是经过特殊工艺加工而成的一种后发酵茶。普洱茶的原料主要来源于云南大叶种茶这类茶树具有叶大、芽壮、多酚含量高的特点。普洱茶的制作工艺特别，涵采摘、杀青、揉捻、晾晒、渥堆、压制等环节。经过这些复杂的工序，普洱茶的品质得以保证，口感醇厚，香气独有。

二、普洱茶的档次

普洱茶的档次划分较为复杂，一般分为高、中、低三个档次。

1. 高档普洱茶：原料选用优质云南大叶种茶，制作工艺精，口感醇厚，香气持久。这类普洱茶具有较高的收藏价值，价格也相对较高。

2. 中档普洱茶：原料为大叶种茶，制作工艺较好，口感醇和，香气较浓。这类普洱茶性价比较高，适合日常饮用。

3. 低档普洱茶：原料品质较差，制作工艺一般，口感较淡，香气较弱。这类普洱茶价格较低，适合大众消费。

三、普洱茶的茶系

普洱茶属于黑茶茶系，黑茶是中国六大茶类之一，主要涵普洱茶、六堡茶、青砖茶、花砖茶等。普洱茶在黑茶中独具特色，以特别的发酵工艺和陈化特性而闻名。普洱茶分为生茶和熟茶两种，生茶口感较为涩，熟茶口感醇厚。

四、普洱茶的类别

1. 生普洱茶：生普洱茶是指未经发酵的普洱茶，口感较为涩，茶性偏寒。生普洱茶经过长时间的陈化，茶性逐渐转变，口感也会变得更加醇厚。

2. 熟普洱茶：熟普洱茶是指经过发酵的普洱茶，口感醇厚，茶性和。熟普洱茶经过陈化茶香会更加浓。

五、普洱茶的性质

1. 药效性质：普洱茶具有多种药效，如清热解、降脂减肥、抗氧化、抗衰老等。长期饮用普洱茶，有助于身体健。

2. 感官性质：普洱茶口感醇厚，香气特别，具有很高的品饮价值。

3. 收藏性质：普洱茶具有很高的收藏价值，其是高档普洱茶，随着时间的推移品质不断提升，价值也不断攀升。

普洱茶作为一种特别的茶种具有多种档次、茶系、类别和性质。普洱茶不仅口感醇厚，香气浓，还具有丰富的药效和收藏价值。在日常生活中饮用普洱茶有助于身体健提升生活品质。同时普洱茶作为一种文化象征，承载着民族的历和文化值得咱们去品味和传承。