# 糯米普洱茶的制作方法：步骤、配料与窍门让你轻松掌握制作过程

糯米普洱茶一种融合了糯米香醇与普洱茶醇厚的独到饮品深受茶友们的喜爱。下面，咱们将为您详细介绍糯米普洱茶的制作方法、配料及窍门，让您轻松掌握制作过程。

## 一、糯米普洱茶的配料

### 1. 基本配料

- 普洱茶：适量

- 糯米：适量

- 清水：适量

### 2. 辅助配料

- 红枣：几颗

- 枸杞：适量

- 冰糖：适量

## 二、糯米普洱茶的制作方法

### 1. 准备工作

- 将糯米提前浸泡4小时右使其充分吸水。

- 准备好普洱茶、红枣、枸杞等辅助配料。

### 2. 制作过程

#### 步骤一：煮糯米

- 将浸泡好的糯米放入锅中，加入适量的清水。

- 用大火将糯米煮至半熟，约煮10分。

- 捞出糯米沥干水分。

#### 步骤二：泡普洱茶

- 将普洱茶放入茶壶中，用开水冲洗一遍去除杂质。

- 倒入适量的开水，浸泡普洱茶约2分。

- 将茶水过滤出来备用。

#### 步骤三：炒糯米

- 将沥干水分的糯米放入锅中，加入适量的普洱茶水。

- 用小火慢慢炒糯米，使其均匀吸收茶水。

- 炒至糯米熟透，茶水被糯米完全吸收。

#### 步骤四：加入辅助配料

- 在糯米中加入红枣、枸杞等辅助配料，继续翻炒均匀。

- 依照个人口味，加入适量的冰糖，炒至冰糖溶化。

#### 步骤五：炖煮

- 将炒好的糯米普洱茶倒入炖锅中加入适量的清水。

- 用小火慢慢炖煮，直至糯米熟透，汁浓稠。

### 3. 成品展示

- 炖煮完成后将糯米普洱茶出，即可享用。

## 三、糯米普洱茶的制作窍门

### 1. 糯米的解决

- 提前浸泡糯米，使其充分吸水，这样煮出来的糯米口感更佳。

- 煮糯米时，水不宜过多，以免糯米过于稀释。

### 2. 普洱茶的选用

- 选用优质普洱茶，茶香更浓。

- 泡茶时，之一遍水要冲洗掉，去除杂质。

### 3. 炒糯米

- 炒糯米时火不宜过大，以免糯米糊底。

- 加入普洱茶水后，要不断翻炒，使糯米均匀吸收茶水。

### 4. 辅助配料的添加

- 依照个人口味，适量添加红枣、枸杞等辅助配料。

- 加入冰糖时，要炒至溶化，使汁更加浓稠。

### 5. 炖煮

- 炖煮时火不宜过大，以免汁过于稀释。

- 炖煮完成后，要尽快食用，以免糯米过于糯化。

通过以上介绍，相信您已经掌握了糯米普洱茶的制作方法。快快动手试试，为本人和家人朋友制作一杯美味的糯米普洱茶吧！您制作愉快，茶香四溢！