茶砖长期保存的全攻略:怎么样保证茶叶品质和保持新度?
茶砖作为一种独到的茶叶形态自古以来便受到茶友们的喜爱。它不仅便于保存和携带而且具有独到的口感和香气。要想让茶砖长时间保持品质和新度并非易事。本文将为您详细介绍茶砖长期保存的全攻略助您轻松掌握保存茶砖的技巧。
茶砖的保存首先要留意度。度过高或过低都会作用茶砖的品质。一般对于15℃至25℃之间的度是比较适宜的保存环境。过高或过低度会造成茶叶中的活性物质发生变化,影响口感和香气。
茶砖容易吸湿,为此在保存时最关键的一点是要保持干燥。若茶砖暴露在潮湿的环境中,容易发生霉变,影响品质和口感。保存茶砖的地方,湿度应控制在60%以下。
阳光中的紫外线会破坏茶叶中的营养成分,使茶叶变质。 存放茶砖时,要选择阴凉的室内环境,避免阳光直晒。
每隔一时间可以将茶砖取出,轻轻拍打,使其内部的茶叶松散。 将茶砖放在阴凉通风的地方晾晒,以保持茶叶的干燥。
茶砖在保存进展中,需要定期通风。这有助于茶品的自然氧化,使茶叶的口感和香气更加醇厚。
大茶砖能够用塑料袋或保膜包好,然后直接放在冰箱的冷藏室,或是说挂在阴凉、干燥的地方。冰箱冷藏室的度较低有助于长茶砖的保存时间。
普洱茶砖的保存方法与普通茶砖类似。要用塑料袋或保膜将茶砖密封好,然后放在阴凉、干燥的地方。普洱茶砖可放在冰箱里保存,但一定要密封好,以免受潮。
安化茯砖茶的保存期限可达10年至20年。保存时,要将黑砖茶放在通风的地方,这有助于茶品的自然氧化。每隔一时间,可将茶砖取出,轻轻拍打,使其内部的茶叶松散。
在存放茶砖时,要避免接触地面或墙壁,以免受潮影响其品质。
对已经开封的茶砖,可上一个防尘罩,以减少茶砖与空气中的灰尘接触从而长茶砖的保存时间。
如在5℃以下或38℃以上的度下保存可使茶砖中的活性物质氧化速度减慢,保存时间相对较长。
茶砖的长期保存需要留意以下几点:保持适宜的度、干燥、避光、定期保养、合理存放。只要掌握好这些技巧,就能确信茶砖的品质和新度,让您随时品味到美味的茶叶。