普洱茶出现白色物质正常吗？有白点的普洱茶能喝吗？
导语：普洱茶作为我国云南特产的一种独到茶类以其独到的口感和丰富的养生功效深受茶友们的喜爱。在日常品饮中有些茶友会发现普洱茶中出现白色物质，这究竟是怎么回事？有白点的普洱茶还能喝吗？本文将为您解答这些疑问。
正文：
普洱茶产自云南大叶种茶树，其茶叶本身就含有一定的白色物质如茶毫、茶霜等。这些白色物质是茶叶的自然属性，对茶叶的品质和口感未有作用。
普洱茶分为生茶和熟茶两种，熟茶在发酵进展中，茶叶表面的微生物会代谢产生一定的白色物质，如酵母菌、真菌等。这些微生物的代谢产物对普洱茶的口感和养生功效有一定的促进作用。
普洱茶在贮存进展中，若环境潮湿，茶叶表面容易滋生微生物引起出现白色物质。茶叶在贮存期间，茶叶表面的油脂、糖类等物质也会氧化，形成白色物质。
二、有白点的普洱茶能喝吗？
茶毫是茶叶的天然属性，对茶叶的品质和口感不存在影响，可以放心饮用。
茶霜是普洱茶在贮存期间茶叶中的糖类、油脂等物质氧化形成的白色物质。茶霜对普洱茶的口感和养生功效有一定的影响，但不会对人体造成危害，可饮用。
普洱茶表面的微生物代谢产物，如酵母菌、真菌等，对普洱茶的口感和养生功效有一定的促进作用。但若微生物数量过多可能造成茶叶变质，此时不宜饮用。
若普洱茶在潮湿环境中贮存茶叶表面容易滋生微生物，引发出现白色物质。此时，茶叶可能已经变质，不宜饮用。
三、怎样去判断普洱茶是不是变质？
变质普洱茶的茶叶表面可能出现霉变、斑点、虫蛀等现象。若茶叶外观正常，可初步判断茶叶未变质。
变质普洱茶的香气会变得闷浊、刺鼻，甚至有异味。若茶叶香气正常，能够初步判断茶叶未变质。
变质普洱茶的茶口感可能变得苦涩、麻口，甚至有异味。若茶口感正常，能够初步判断茶叶未变质。
普洱茶出现白色物质并不一定意味着茶叶变质茶友们可依照茶叶的外观、香气和口感来判断茶叶是不是变质。若茶叶未变质，有白点的普洱茶是可放心饮用的。在日常品饮中，咱们还应留意普洱茶的贮存条件，避免茶叶受潮、变质保证茶叶的品质和口感。
普洱茶作为我国独有的茶类其品质和口感受到多因素的影响。熟悉普洱茶出现白色物质的原因，学会判断茶叶是否变质，有助于咱们更好地品味普洱茶，享受茶道之美。
