普洱茶动态

熟茶渥堆原理普洱熟茶渥堆技术原因 熟茶渥堆是普洱熟茶制作过程中的一重要工艺，它能够使茶叶发生微生物发酵和氧化，获得独特的风味和香气。生茶和熟茶是工艺截然不同的两种普洱茶，并非像某些人传的“生茶存放一定时间后便可转化为熟茶”。 生茶和熟茶更大的区别在于是否经过“渥堆”这道工序。