在中医药文化中陈皮作为一种传统的药材以其特别的药用价值和丰富的历文化内涵而备受珍视。新会陈皮其是其中的圈枝与原枝皮更是陈皮中的珍品。这两种陈皮虽然同出于新会但在生长环境、制作工艺及药用价值上却有着显著的区别。本文将深入探讨新会陈皮中圈枝与原枝皮的区别以及它们的药用价值以期为陈皮爱好者及中医药从业者提供更为全面的认知。
新会陈皮中的原枝和圈枝其本质区别在于果树的繁殖方法。原枝皮来源于自然生长的柑橘树，而圈枝皮则是通过特定的嫁接技术培育而成的。原枝皮的果树一般生长周期较长，果实自然成熟，而圈枝皮的果树则通过嫁接技术快速成熟。
在收藏价值上，圈枝陈皮因其独有的繁殖形式和有限的产量，往往具有更高的收藏价值。圈枝陈皮的果树繁殖难度较大，且果实的成熟度和品质更易受到外界环境的作用， 优质圈枝陈皮的数量相对较少，这使得其在市场上的稀缺性和珍贵性更为突出。
圈枝陈皮，又称嫁接陈皮，是指通过将优质柑橘树的枝条嫁接到其他柑橘树上，从而培育出的陈皮。这类繁殖办法使得圈枝陈皮在遗传上具有更高的稳定性，果实的品质和成熟度也更为统一。
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圈枝陈皮的口感特别，其皮厚实、质地坚韧，色泽亮，具有浓的香气。在品尝时，圈枝陈皮的口感呈现出明显的层次感，先是微苦，随后转为甜，最后留下持久的香气。这类口感特点使其在烹饪和药用上具有广泛的应用无论是炖、泡茶还是制药，都能呈现出独有的风味。
圈枝柑陈皮具有丰富的药用价值，其主要功效涵：
1. 理气健脾：圈枝陈皮可以有效调理胃肠道功能，缓解胃胀、消化不良等症状，对脾胃虚弱的人群为适宜。
2. 燥湿化痰：圈枝陈皮具有燥湿化痰的作用，对于咳嗽、痰多等症状有很好的缓解作用。
3. 抗氧化：圈枝陈皮中含有丰富的抗氧化物质，可以清除体内的自由基，缓衰老。
4. 提神醒脑：圈枝陈皮的香气具有提神醒脑的作用对于疲劳、留意力不集中等症状有一定的改善作用。
5. 增强免疫力：圈枝陈皮中的多种营养成分可以增强人体免疫力，加强抵抗力。
新会陈皮中的圈枝与原枝皮各具特色，而圈枝陈皮因其独到的繁殖办法和药用价值，在市场上具有更高的收藏价值。深入熟悉这两种陈皮的区别和药用价值，对于咱们更好地利用和欣陈皮这一传统药材具有要紧意义。
