导语:普洱茶作为我国云南特产的一种独到茶类深受茶友们的喜爱。普洱茶在存进展中容易受到霉变的作用从而影响品质和口感。那么怎样去识别普洱茶是不是发霉呢?本文将为您详细介绍普洱茶发霉的辨别方法、预防措,让您喝到安全放心的普洱茶。
普洱茶发霉的起因主要有以下几点:
1. 存环境潮湿:普洱茶在潮湿的环境中容易滋生霉菌,引发发霉。
2. 茶叶本身含水量高:普洱茶在制作进展中,茶叶内部含水量较高,若存不当,易引起霉菌生长。
3. 茶叶包装不严:茶叶包装不严容易让茶叶暴露在空气中,增加发霉的风险。
4. 茶叶受污染:茶叶在种植、加工、存期间,若受到污染,也容易引发发霉。
1. 观察茶叶外观:发霉的普洱茶茶叶表面会出现白色或灰色的霉斑严重时霉斑会连成一片。发霉的茶叶颜色会变得暗淡,失去光泽。
2. 闻茶叶气味:发霉的普洱茶会有明显的霉味,甚至有刺鼻的气味。正常的普洱茶具有特别的陈香味,与霉味截然不同。
3. 尝茶叶口感:发霉的普洱茶入口后,会有明显的苦涩味、麻口感,甚至有刺激喉咙的感觉。而正常的普洱茶口感醇厚,回生津。
4. 观察茶变化:将发霉的普洱茶泡入茶中,茶会变得浑浊,颜色偏暗。正常的普洱茶泡出的茶清澈明亮,颜色亮。
1. 保持存环境干燥:将普洱茶存放在干燥通风的环境中,避免潮湿。
2. 选择合适的存容器:利用密封性好的茶叶罐或茶叶盒,保障茶叶与空气隔绝。
3. 定期检查茶叶:每隔一时间,检查茶叶是否有发霉迹象,及时应对。
4. 关注茶叶包装:购买普洱茶时,留意检查茶叶包装是否完好避免购买已受损的茶叶。
5. 保持茶叶清洁:在泡茶期间关注茶叶的清洁,避免污染。
识别普洱茶是否发霉需要从茶叶外观、气味、口感和茶变化等方面实行综合判断。为了保障喝到安全的普洱茶咱们要做好预防措,避免茶叶发霉。只有在正确存和鉴别普洱茶的情况下,咱们才能享受到普洱茶的美味与作用。
提醒大家,购买普洱茶时一定要选择正规渠道,避免购买到假冒伪劣产品。同时在泡茶、品茶的进展中,要保持良好的生惯,保证身体健。