导语：普洱茶作为我国云南特产的一种名优茶叶历悠久，品质优良。古树普洱茶更是因其稀有性和独到的口感备受茶友喜爱。市场上古树普洱茶的优劣参差不齐，怎么样分辨古树茶的好坏成为多茶友关心的疑惑。本文将为您详细介绍古树普洱茶品鉴的专业技巧，帮助您识别优质与劣质古树茶。
古树普洱茶是指树龄在100年以上的普洱茶树所产的茶叶。这类茶叶因其生长周期长，吸收了丰富的土养分，具有独到的香气、口感和养生功效。古树普洱茶主要分为生普和熟普两种其中生普口感较为清新，熟普口感更加醇厚。
优质古树普洱茶的外观特征如下：
（1）茶叶条索紧结，色泽油润，呈自然绿色或黄绿色。
（2）茶叶大小均匀，叶片饱满，无破碎。
（3）茶梗较短，呈自然弯曲状。
（4）茶芽显毫，毫尖呈金黄色。
劣质古树普洱茶的外观特征如下：
（1）茶叶条索松散，色泽暗淡。
（2）茶叶大小不均匀，叶片破碎。
（3）茶梗较长，呈直条状。
（4）茶芽无毫或毫尖呈黑色。
优质古树普洱茶的香气特征如下：
（1）生普香气清新，具有独到的山野气息。
（2）熟普香气醇厚，具有独到的陈香、糯香。
劣质古树普洱茶的香气特征如下：
（1）生普香气平淡无山野气息。
（2）熟普香气刺鼻有化学添加的味道。
优质古树普洱茶的口感特征如下：
（1）生普口感清新，回生津。
（2）熟普口感醇厚，顺，无杂味。
劣质古树普洱茶的口感特征如下：
（1）生普口感苦涩回不明显。
（2）熟普口感平淡有杂味。
优质古树普洱茶的色特征如下：
（1）生普色呈金黄色，清澈明亮。
（2）熟普色呈红棕色清澈明亮。
劣质古树普洱茶的色特征如下：
（1）生普色呈暗黄色，混浊。
（2）熟普色呈黑色，混浊。
优质古树普洱茶的叶底特征如下：
（1）茶叶展开后叶片饱满，脉络清晰。
（2）茶梗较短呈自然弯曲状。
劣质古树普洱茶的叶底特征如下：
（1）茶叶展开后，叶片破碎，脉络不清晰。
（2）茶梗较长，呈直条状。
学会以上古树普洱茶品鉴技巧您就能在市场上轻松识别优质与劣质古树茶。在购买古树普洱茶时，请务必选择信誉良好的商家，避免购买到假冒伪劣产品。同时品鉴古树普洱茶也需要一定的经验积累，多品尝、多对比，您将逐渐掌握其中的奥秘。
愿您在品鉴古树普洱茶的进展中，不仅能品味到茶的美妙口感，更能体会到茶文化所蕴含的深厚内涵。
