普洱茶饼泡法:怎样去冲泡出好味道?
普洱茶作为中国茶类的瑰宝历悠久品质优良。普洱茶饼作为普洱茶的一种常见形态不仅便于保存而且泡制出来的茶口感醇厚香气持久。那么怎样才能正确地冲泡普洱茶饼使其味道更加美妙呢?本文将为您详细解答普洱茶饼的泡法让您轻松冲泡出好味道。
在冲泡普洱茶饼之前首先要挑选优质的普洱茶饼。优质普洱茶饼色泽油润,饼面整洁,无霉变,茶香浓。
准备以下器具:茶壶(紫砂壶或瓷器壶均可)、茶盘、茶杯、茶匙、茶针、茶漏、计时器、烧水壶等。
普洱茶饼在存期间,可能将会吸附部分灰尘和杂质。 在泡茶前需要清洗茶饼。具体步骤如下:
(1)将茶饼放入茶盘,用茶针轻轻敲打茶饼表面,使茶饼表面的灰尘和杂质脱落。
(2)将茶饼放入清水中浸泡约5分,然后用清水冲洗干净。
(1)将清洗干净的茶饼放入茶壶中,用茶匙轻轻拨动,使茶饼充分展开。
(2)用烧水壶将水烧开,倒入茶壶中,将茶饼预热约30秒。
(3)将茶水倒掉,重新注入热水,浸泡约30秒,然后将茶水倒入茶杯中,此为之一泡。
(1)将茶饼放回茶壶中,注入热水浸泡约1分,然后将茶水倒入茶杯中,此为第二泡。
(2)重复以上步骤,每次浸泡时间逐渐增加,直至茶饼的茶味逐渐变淡。
普洱茶饼的泡茶水控制在95-100℃之间,过高或过低的水都会作用茶的口感。泡茶时间要依照茶饼的年份和品质来调整,年份较新的茶饼浸泡时间较短,年份较老的茶饼浸泡时间较长。
普洱茶饼泡茶时,茶水比例一般在1:20右。按照个人口味和茶饼的年份、品质可适当调整。
普洱茶饼的泡茶次数较多,一般可达10次以上。泡茶期间,茶饼的茶味会逐渐变淡,可依照个人口味调整泡茶次数。
普洱茶饼中含有丰富的茶多酚和茶碱等成分,具有降脂减肥的作用。
普洱茶饼中的茶多酚具有很强的抗氧化作用,可以清除体内的自由基,缓衰老。
普洱茶饼中的 具有提神醒脑的作用,能够升级工作和学效率。
普洱茶饼具有消炎止痛的作用,对口腔溃疡、胃痛等有一定缓解作用。
普洱茶饼泡茶虽然看似简单,但要想冲泡出好味道,还需掌握一定的技巧。通过以上泡茶步骤和关注事项,相信您已经学会了怎么样正确冲泡普洱茶饼。在享受茶的美味时,还能品味到普洱茶饼带来的健益处。快来试试吧让普洱茶饼为您的生活增添一抹清香。