普洱茶挑采和混采的区别：喝出来吗？
导语：普洱茶作为一种独有的茶类其制作工艺和选材标准备受关注。在普洱茶的制作期间挑采和混采是两种常见的采摘方法。那么这两种采摘形式制作的普洱茶咱们能否通过品饮来区分呢？本文将为您详细解析普洱茶挑采和混采的区别，以及品饮时的差异。
挑采，又称单株采或纯料采，是指采摘者针对茶园中特定的一棵或几棵茶树实单独采摘。这类采摘办法需求茶树树形较大，叶的量要多，才有做单株的价值。挑采的茶叶品质较高，口感稳定，可以充分体现出山头的口感特点。
特点：
（1）采摘对象特定，茶叶品质有保证；
（2）制作期间，单株茶香气、口感稳定；
（3）单株茶价格较高，物以稀为贵。
混采是指将同一片茶地中的古茶树茶青采摘到一起实制作。这类采摘方法使得茶叶口感更加丰富，层次感更强。混采茶一般具有较高的性价比。
特点：
（1）采摘范围广泛茶叶品质参差不齐；
（2）制作进展中，茶叶口感丰富，层次感强；
（3）混采茶价格相对较低，性价比高。
挑采普洱茶香气纯净、浓，具有明显的山头特点。品饮时可以感受到茶香直冲云霄，回味悠长。而混采普洱茶香气较为复杂，层次感强品饮时香气多变，难以捉摸。
挑采普洱茶口感稳定细腻，茶饱满回生津。品饮时，可感受到茶在口腔中流转的细腻感。而混采普洱茶口感丰富，层次感强，茶滋味多变，品饮时需要细心品味。
挑采普洱茶色清澈明亮，呈现出淡黄色或金黄色。而混采普洱茶色略带浑浊，呈现出橙黄色或橙红色。
挑采普洱茶叶底干净整齐，色泽艳。而混采普洱茶叶底较为杂乱，色泽不一。
品饮时能够先闻一闻茶的香气。挑采普洱茶香气纯净、浓，具有明显的山头特点。而混采普洱茶香气复杂层次感强，难以捉摸。
品尝茶时，留意感受茶在口腔中的流转。挑采普洱茶口感稳定，细腻，而混采普洱茶口感丰富层次感强。
观察茶的颜色。挑采普洱茶色清澈明亮，而混采普洱茶色略带浑浊。
查看茶叶的叶底。挑采普洱茶叶底干净整齐，色泽艳。而混采普洱茶叶底较为杂乱，色泽不一。
挑采与混采普洱茶在香气、口感、色和叶底等方面存在一定差异。通过品饮，咱们能够感受到这两种采摘途径制作的普洱茶的不同特点。品饮普洱茶并非易事，需要长时间的积累和修炼。在品饮期间，咱们不仅要关注茶叶的品质，还要学会欣普洱茶的美妙之处。
挑采与混采普洱茶各有特点，消费者在选择时可依据自身的喜好和需求实行选择。同时品饮普洱茶需要耐心和细心，只有深入熟悉茶叶的内涵，才能更好地品味普洱茶的美好。
