在炎炎日一杯清凉的豆子茶不仅能消暑解渴还能提供丰富的营养。今天咱们就来为大家介绍一款新芝麻香脆豆子茶的制作方法与技巧,让你在享受美味的同时也能清热解暑。
制作新芝麻香脆豆子茶,咱们需要以下几种食材:
将绿豆、红豆、黑豆洗净,用清水浸泡1小时;将生草洗净备用。
将浸泡好的绿豆、红豆、黑豆放入锅中,加入适量清水,放入生草,大火煮沸后转小火熬煮一小时。期间关注水量,防止烧干。
(1)一小块去皮切成片,放入杯底捣碎。
(2)撒上适量盐,搅拌均匀。
(3)将熬煮好的豆子倒入杯中搅拌均匀。
(1)将珍珠煮熟备用。
(2)将椰果切成小块备用。
(3)将小芋圆煮熟备用。
将煮熟的珍珠、椰果、小芋圆放入杯中,依次加入熬煮好的豆子,最后撒上炒香的芝麻。
在熬煮豆子前,需要将豆子洗净并浸泡1小时,这样可使豆子更容易煮熟,口感更加软糯。
熬煮豆子的时间要依据豆子的软硬程度来调整,一般为一小时。期间要留意水量,防止烧干。
依照个人口味,可适量添加珍珠、椰果、小芋圆等配料,增加口感和营养。
在撒上芝麻前,需要将芝麻炒香这样可以使芝麻的香味更加浓,提升整体口感。
新芝麻香脆豆子茶在制作完成后,立即饮用,以免作用口感。
新芝麻香脆豆子茶是一款既美味又营养的日饮品,通过以上制作方法与技巧相信大家已经学会了怎样制作这道美味的豆子茶。在这个炎炎日,为本人和家人朋友准备一杯新芝麻香脆豆子茶,消暑解渴,享受美好的日时光吧!