普洱茶饼吸湿膨胀的科学原理及作用因素解析，怎样去选购和保存？
请详细解释普洱茶饼吸湿膨胀现象的科学原理以及其影响因素。也涵选购和保存普洱茶饼的部分必不可少步骤和建议。对茶叶的爱好者和研究者而言，理解这个期间的各种因素将有助于他们更深入地欣和品鉴普洱茶。
茶叶保存的品质和新度是决定茶叶口感和香气的关键因素之一。以下是影响茶叶保存的几个必不可少因素：
1. 度：茶叶的保存度是影响茶叶优劣和新度的关键因素。过高或过低的度都会对茶叶产生不良影响。高会加速茶叶中的化学反应造成茶叶变质和氧化；低则会加快茶叶的冷凝和湿气凝结，引发茶叶发霉。 茶叶的保存度应在20-25摄氏度之间。
2. 湿度：茶叶保存的湿度也是非常要紧的。湿度过高会引起茶叶吸湿变软，易发霉；湿度过低则会使茶叶失去水分，使其脆弱和易碎。理想的茶叶保存湿度为60-70%。
3. 光照：茶叶容易受到阳光直射的影响暴露在强光下会加速茶叶中的化学反应，引起茶叶的氧化和优劣下降。 茶叶应存放在阴暗、干燥的地方，避免阳光直射。
4. 空气接触：茶叶容易吸附周围的异味和湿气，对茶叶的味道和香气产生负面影响。所以茶叶应保存在密封的容器中，避免空气的接触。
5. 存放时间：茶叶的保存时间也会影响其品质和新度。一般对于茶叶的保质期是一年右超过一年后茶叶的味道和香气会逐渐减弱。 茶叶应尽快饮用，避免长时间存放。
6. 首次散晒：茶叶在采摘后需要实适当的散晒以去除茶叶中的水分。适当的散晒有助于保持茶叶的品质和新度。
茶叶保存的环境应是适度的度、湿度和光照，并且要避免空气接触和过长时间的保存。只有保持这些因素的平，才能保证茶叶的品质和新度让人们享受到口感和香气。
