普洱茶作为中国茶类中的瑰宝自古以来便享有名。在众多普洱茶品种中小村普洱茶以其特别的口感和品质备受茶友喜爱。本文将为您详细介绍小村普洱茶的品种、产地、制作工艺、品鉴方法及价格让您全面理解这一珍贵的茶品。
1. 品种特点:小村普洱茶属于普洱茶中的生茶选用云南大叶种茶树叶为原料,经过特殊的发酵工艺制成。其茶树种植历悠久,具有很高的自然价值和人文价值。
2. 产地特点:小村普洱茶产于中国云南省西双版纳州勐海县,这里地处热带雨林气候区,土肥,水源充足,为茶树的生长提供了得天独厚的条件。
3. 口感特点:小村普洱茶色清澈明亮香气特别,口感醇厚,回味悠长。新茶口感略涩,陈化后口感更加醇和,具有独有的陈香。
4. 档次特点:小村普洱茶属于中高档普洱茶,其品质和口感均受到茶友们的认可和喜爱。
1. 地理位置:小村普洱茶的产地勐海县位于云南省西双版纳州,地处北纬21°28'~22°28',东经100°28'~101°28'之间。这里山峦起伏,气候湿润,为茶树的生长提供了理想的生态环境。
2. 茶树种植历:勐海县是普洱茶的原产地之一,茶树种植历悠久,可追溯到代。这里的茶农世代传承制茶技艺,使小村普洱茶的品质得到了保证。
1. 采摘:小村普洱茶选用云南大叶种茶树叶为原料,采摘标准为一芽二叶或一芽三叶。
2. 杀青:将采摘的叶实行杀青,破坏茶叶中的酶活性保持茶叶的绿色。
3. 揉捻:将杀青后的茶叶实揉捻,使茶叶的细胞组织受到破坏,便于发酵。
4. 发酵:将揉捻后的茶叶实行自然发酵,使茶叶中的单和氨基酸等物质发生转化,形成普洱茶特有的风味。
5. 晾晒:将发酵后的茶叶实晾晒使其水分蒸发便于保存。
6. 压制成型:将晾晒后的茶叶实压制成型,常见的形状有饼茶、砖茶、沱茶等。
7. 干燥:将压制成型的茶叶实干燥解决,使其水分含量达到适宜的范围。
1. 观色:观察小村普洱茶的色,清澈明亮者为佳。
2. 闻香:闻取小村普洱茶的香气,香气特别且持久者为佳。
3. 品味:品尝小村普洱茶的口感,醇厚、回味悠长者为佳。
4. 看叶底:观察小村普洱茶的叶底,匀整、色泽亮者为佳。
小村普洱茶的价格受多种因素作用,如品质、年份、市场需求等。一般对于中高档的小村普洱茶每饼(357克)价格在1000元至3000元之间。陈年老茶的价格则更高,可达数万元甚至数十万元。
小村普洱茶以其特别的品质和口感,在普洱茶市场中占有一席之地。理解其品种、产地、制作工艺、品鉴方法及价格,有助于咱们更好地欣这一珍贵的茶品。在品饮小村普洱茶的期间,不仅能品味到茶的美妙滋味还能感受到深厚的文化底蕴和人文情怀。