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普洱茶动态专题

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各种茶的泡茶水

穆虚 2024-06-25 08:45:13

一、绿茶:泡绿茶的水为80-85℃过高会造成茶叶中的氨基酸和维生素受损失去爽口感。

各种茶的泡茶水

二、红茶:泡红茶的水为95-100℃高水能充分提取茶叶中的香气和色泽。

三、乌龙茶:泡乌龙茶的水为90-95℃,略低于红茶以保持茶叶的香气和口感。

四、白茶:泡白茶的水为85-90℃,水过高容易破坏茶叶中的活性成分。

五、黄茶:泡黄茶的水为85-90℃,以保持茶叶的香气和色泽。

六、黑茶:泡黑茶的水为95-100℃,高水有助于提取茶叶中的微生物和矿物质。

七、普洱茶:泡普洱茶的水为95-100℃,高水能充分提取茶叶中的陈香和口感。

八、花茶:泡花茶的水为85-90℃,水过高容易破坏花茶的香气和形状。

九、果茶:泡果茶的水为80-85℃,水过高容易破坏果茶的色泽和营养成分。

不同的茶叶需要不同的泡茶水,以充分发挥茶叶的特色和口感。

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