古树银芽属于什么茶：探究其茶类、茶种和茶种类

序言：

古树银芽这个名字本身就透露出一种高贵与神秘。作为一种珍贵的茶叶古树银芽源于云南的大叶种古茶树其独有的风味和药用价值使其在茶叶市场上备受瞩目。本文将围绕古树银芽的茶类、茶种和茶种类展开探究以期为茶友们提供更深入的熟悉。

一、古树银芽的茶类

1. 古树银芽属于普洱茶

普洱茶是一种具有独到发酵工艺的茶叶，主要产于我国云南省。古树银芽作为普洱茶的一种，选用古茶树的嫩芽为原料，经过特殊的银针制作工艺而成。其茶色泽清澈，口感清香甜，具有较高的药用价值和品饮价值。

2. 古树银芽的茶类特点

古树银芽普洱茶具有以下特点：

（1）选材讲究：古树银芽选用年龄在100年以上的古茶树的嫩芽为原料，保证了茶叶的品质和口感。

（2）独有的制作工艺：古树银芽采用特殊的银针制作工艺，使茶叶具有较高的观性和品饮价值。

（3）丰富的药用价值：古树银芽普洱茶具有降脂、减肥、抗氧化等多种药用价值。

二、古树银芽的茶种

1. 云南大叶种茶

古树银芽选用的是云南大叶种茶树的嫩芽。云南大叶种茶树是一种古老的茶树品种，主要分布在云南省的西双版纳、临沧、普洱、玉溪等地。这类茶树品种的特点是茶叶大、厚实、色泽绿，内含丰富的茶多酚、氨基酸等成分。

2. 古树银芽的茶种特点

古树银芽的茶种特点如下：

（1）茶叶肥壮：古树银芽的嫩芽肥壮色泽绿，内含丰富的营养成分。

（2）口感爽：古树银芽茶叶口感爽清香甜，回味悠长。

（3）药用价值高：古树银芽茶叶含有丰富的茶多酚、氨基酸等成分具有较高的药用价值。

三、古树银芽的茶种类

1. 普洱生茶

古树银芽普洱生茶是指以古树银芽为原料，经过简单的晾晒、杀青等工艺制作而成的茶叶。生茶的口感较为爽，茶色泽清澈，具有较低的发酵程度。

2. 普洱熟茶

古树银芽普洱熟茶是指以古树银芽为原料，经过一定时间的发酵、晾晒等工艺制作而成的茶叶。熟茶的口感醇厚，茶色泽红浓，具有较高的发酵程度。

3. 古树银芽白茶

古树银芽白茶是一种采用古树银芽为原料，经过日晒或炒青解决、晾凉、杀青、筛分和干燥等步骤制作而成的茶叶。白茶口感甜醇茶色泽清澈，具有独到的香气。

四、总结

古树银芽作为一种珍贵的普洱茶，具有特别的茶类、茶种和茶种类特点。从普洱茶、云南大叶种茶到古树银芽，每一种茶都承载着丰富的历和文化底蕴。期望通过本文的探究，能让茶友们对古树银芽有更深入的理解，更好地欣和品味这一茶中珍品。

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