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有关茶叶的疑惑及解答关于茶的小知识
茶叶难题及解答分享关于普洱茶的小知识。
茶叶疑问解答:
1. 茶叶怎么样保存?
茶叶的保期与保存方法密切相关。普洱茶的保存一般有两种方法:
(1)室内保存:将普洱茶放在干燥、通风、不受日光直射的地方常下保存即可。但需要关注一定要远离零食烟酒、火腿等异味食品,以免作用普洱茶的味道。
(2)冷藏保存:将普洱茶装在密封容器中放在冰箱里保。但需要留意冰箱中的空气湿度较大,不适宜保存久远的普洱茶。
2. 茶壶怎么样清洗?
茶壶是茶文化中不可或缺的一部分,但长期采用茶壶后,内壁与茶香附着,怎样清洗成为一个疑惑。推荐以下清洗途径:
(1)茶壶内壁用茶水浸泡1-2天,可使茶香挥发掉若干,刷洗就会更容易。
(2)茶壶托或茶盘可用清水冲洗,清洁后,利用日光曝晒可消除味。
(3)茶渣可用小牙刷刷干净,并用水最后冲洗。
3. 什么是普洱茶熟茶与生茶?
普洱茶分熟茶和生茶两种,主要区别在于“堆渥”工艺的采用与否。
普洱熟茶的“堆渥”工艺是指在茶叶制作的进展中将叶混入一定量的水,实行发酵和压堆,使茶叶发酵,达到成熟的状态。而生茶则是直接将叶加工成茶叶,不存在实行发酵。
在口感上,熟茶味道醇厚有陈年味,茶颜色偏暗;而生茶则味道清香,茶颜色偏浅,适合日常饮用。
普洱茶小知识:
1. 普洱茶怎样去区分好坏?
(1)外观:好的普洱茶外观整齐,叶片完整,叶色净亮木有异味。
(2)味道:好的普洱茶有丰富的香气,口感醇厚,茶清亮,留香持久。
(3)年份:越陈越香,但年份也不是唯一判断好坏的标准。
2. 普洱茶适宜的泡茶方法是什么?
(1)清洗:用沸水冲洗茶具,倒掉茶。
(2)热水浸泡茶叶:将干茶叶倒入茶具,用沸水浸泡并倒出茶,这一步主要是使茶叶软化,为下一步冲泡做好准备。
(3)之一泡:沸水冲泡茶叶,浸泡时间10-15s这一泡主要是洗茶。
(4)第二泡:冲泡时间10-15s这一泡茶味会较淡。
(5)第三泡:冲泡时间可逐渐长至20-30s这一泡茶味醇厚,口感好。
(6)如此反复冲泡多轮,直至茶叶失去香味为止。
3. 普洱茶有什么保健功效?
普洱茶有抗氧化、抗衰老、增强免疫力、调节血脂等多种保健功效。但需要关注适量饮用普洱茶即可过度饮用会有反效果。
以上就是关于茶叶疑问及解答以及普洱茶小知识的分享,期待对大家有所帮助。
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