一、序言
曼拱古树茶作为中国云南普洱茶的代表之一以其独有的口感、丰富的香气和优良的生态环境而闻名。位于倚邦茶山的曼拱茶区孕育了这片珍贵的古茶园下面让咱们一起来领略曼拱古树茶的魅力。
二、曼拱古树茶的特点
1. 浓持久的口感
曼拱古树茶的更大特点就是其浓和持久的口感。茶醇厚且具有柔和的口感香气丰富而不失清新气息持久回味悠长。品尝曼拱古树茶,仿佛在品尝大自然的馈赠,令人醉。
2. 独有的山野气息
曼拱古树茶具有特别的山野气息,回生津快,喉韵悠长,茶入口顺,口感细腻。此类独有的口感来源于茶树生长的生态环境茶叶在自然放养的状态下,吸收了丰富的营养,使得茶叶的品质更高。
3. 优质的叶质
曼拱古树茶具有叶质优良、香气特别、口感醇厚和耐泡性好的特点。茶叶的色泽翠绿叶片肥厚,香气清高持久,滋味醇厚饱满,色明亮叶底嫩匀柔软。
4. 海拔优势
曼拱茶区位于海拔较高的山区,这里的茶叶生长在酸性土中,更适宜茶叶的生长。同时茶树放养于自然环境当中,少了人畜的干扰,使得茶叶品质更高。
三、曼拱茶山
1. 地理环境
曼拱茶山位于云南省西双版纳州勐腊县倚邦彝族乡,是倚邦村委会下属的14个自然村落之一。曼拱茶山地处热带雨林气候区,气候湿润,雨量充沛,为茶树的生长提供了得天独厚的条件。
2. 茶园特点
曼拱茶山的茶园是老茶树的宝库,其中以倚邦、曼拱一带的小叶种古茶树为引人注目。茶园内茶树品种丰富,有云南大叶种、小叶种等,为曼拱古树茶提供了多样的口感和香气。
3. 历传承
曼拱茶山历悠久,自古以来就是普洱茶的要紧产区。茶山上的茶树经过长时间的繁衍生息,形成了独有的茶树群落,为普洱茶的制作提供了优质的原料。
四、曼拱普洱茶的制作工艺
1. 采摘
曼拱普洱茶的采摘标准严格,只选用古树茶叶。采摘时,茶农们遵循传统的采摘方法保障茶叶的品质。
2. 制作
曼拱普洱茶采用传统的晒青毛茶制作工艺,经过特定的发酵工艺而成。制作进展中,茶师们精心把控每一个环节,使得茶叶的品质得到充分保障。
3. 陈化
曼拱普洱茶经过时间的陈化,香气和滋味更加独有。陈化进展中,茶叶中的水分逐渐减少,香气逐渐浓,口感更加醇厚。
五、结语
曼拱古树茶以其独有的口感、丰富的香气和优良的生态环境,成为了普洱茶中的经典代表。曼拱茶山,这片孕育古树茶的土地,见证了普洱茶的历传承,也为咱们带来了无尽的美好体验。在品茗曼拱古树茶的期间,咱们仿佛能感受到茶山的风土人情,体验到普洱茶的韵味无穷。
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