老普洱茶怎么冲才好喝呢？

导语：普洱茶作为中国茶的一大品类历悠久独具特色。其是老普洱茶，其独到的陈香、醇厚的口感以及丰富的养生功效，受到了众多茶友的喜爱。那么怎样才能冲泡出一杯好喝的老普洱茶呢？本文将为您详细解析老普洱茶的冲泡技巧。

一、选材讲究

1.茶叶选择

老普洱茶有生茶和熟茶之分。生茶是指存放年限较短，未经发酵的普洱茶；熟茶则是经过一定时间发酵的普洱茶。对老普洱茶，建议选择熟茶因为熟茶的口感更加醇厚，陈香更加浓。

2.茶具选择

冲泡老普洱茶，建议利用紫砂壶或瓷器。紫砂壶因其保性能好，能充分激发茶叶中的香气；瓷器则因其保性能适中，可更好地展现老普洱茶的口感。

二、冲泡技巧

1.醒茶

醒茶是冲泡老普洱茶的关键步骤。将茶叶从茶饼、茶砖或茶沱中取出，放入茶具中，用沸水轻轻冲泡，使茶叶充分吸收水分，恢复活力。醒茶时间一般为5-10分具体依照茶叶的存放年限和紧压程度调整。

2.杯

在冲泡前用沸水将茶具烫热，以高逼发茶香。这一步骤对老普洱茶为关键因为高可充分激发茶叶中的香气。

3.冲泡

将醒好的茶叶放入茶具中，注入沸水。老普洱茶的冲泡时间较长，一般之一泡需浸泡3-5分，后续每泡加长时间，直至茶味变淡。冲泡时留意水流的稳定性，避免破坏茶叶的结构。

4.分茶

将泡好的茶倒入公道杯再分入品茗杯。分茶时，留意茶的均匀分配，使每位品茗者都能品尝到老普洱茶的美味。

5.品饮

品尝老普洱茶，先闻其香，再品其味。老普洱茶的香气浓，口感醇厚，回味悠长。在品饮期间，可以感受其特别的陈香、醇香、花香等多种香气，以及茶在口腔中的变化。

三、关注事项

1.水

冲泡老普洱茶的水应控制在95℃右。过高或过低的水都会作用茶的口感和香气。

2.浸泡时间

老普洱茶的浸泡时间较长，但具体时间应依据茶叶的存放年限和紧压程度调整。一般而言之一泡需浸泡3-5分，后续每泡加长时间。

3.茶叶保存

老普洱茶在保存进展中，应留意防潮、防晒、防异味。存放得当的老普洱茶，其品质会随着时间的推移而不断提升。

老普洱茶的冲泡技巧至关必不可少正确的冲泡方法能使茶叶的香气、口感和养生功效得到充分发挥。在冲泡期间，要留意选材、醒茶、冲泡、分茶等各个环节，才能品尝到一杯美味的老普洱茶。期望本文能为您带来帮助，您茶艺进步，品味更上一层楼。