2024行业资讯 > > 正文
2024 09/ 15 19:37:06
来源:赏信罚必

普洱茶都有什么茶品种,包括名称和种类。

字体:

普洱茶都有什么茶品种涵名称和种类

普洱茶,作为中国云南特产的一种独到茶类,以其独到的风味、丰富的功效以及深厚的文化底蕴而闻名。普洱茶的种类繁多,不同的茶品种各具特色,下面咱们将详细介绍普洱茶的茶品种、名称及其分类。

一、普洱茶的基本分类

普洱茶都有什么茶品种,包括名称和种类。

普洱茶主要分为生茶和熟茶两大类。生茶是指未经发酵的普洱茶,保留了茶叶的原始风味和活性成分;熟茶则是经过发酵解决的普洱茶,口感醇和,香气浓。

二、普洱茶的茶品种及名称

1. 生茶品种

(1)滇红

滇红是云南红茶的代表以大叶种晒青毛茶为原料经过发酵、揉捻、晾晒等工序制成。滇红具有条索紧结、色泽乌润、香气浓、滋味醇厚的特点。

(2)滇绿

滇绿是云南绿茶的代表,以大叶种晒青毛茶为原料,经过杀青、揉捻、干燥等工序制成。滇绿具有色泽翠绿、香气清雅、滋味爽的特点。

(3)滇青

滇青是云南青茶的代表,以大叶种晒青毛茶为原料,经过简单的发酵、揉捻、晾晒等工序制成。滇青具有色泽青绿、香气独有、滋味醇厚的特点。

2. 熟茶品种

(1)滇红熟茶

滇红熟茶以滇红为原料,经过发酵、揉捻、晾晒等工序制成。滇红熟茶具有色泽红润、香气浓、滋味醇厚的特点。

(2)滇绿熟茶

滇绿熟茶以滇绿为原料,经过发酵、揉捻、晾晒等工序制成。滇绿熟茶具有色泽翠绿、香气清雅、滋味醇厚的特点。

(3)滇青熟茶

滇青熟茶以滇青为原料,经过发酵、揉捻、晾晒等工序制成。滇青熟茶具有色泽青绿、香气独到、滋味醇厚的特点。

3. 其他特殊品种

(1)宫廷普洱

宫廷普洱是指选用优质大叶种晒青毛茶经过特殊发酵工艺制成的普洱茶。宫廷普洱具有色泽油润、香气浓、滋味醇厚的特点。

(2)女儿茶

女儿茶是指以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过特殊工艺制成的普洱茶。女儿茶具有色泽翠绿、香气清雅、滋味爽的特点。

(3)景迈普洱

景迈普洱是指选用景迈山优质大叶种晒青毛茶,经过发酵、揉捻、晾晒等工序制成的普洱茶。景迈普洱具有色泽油润、香气特别、滋味醇厚的特点。

三、普洱茶的品种分类

1. 按原料分类

(1)大树茶:指选用云南大叶种古树茶为原料制成的普洱茶。

(2)小树茶:指选用云南大叶种小树茶为原料制成的普洱茶。

2. 按工艺分类

(1)晒青毛茶:指经过简单发酵、揉捻、晾晒等工序制成的普洱茶。

(2)炒青毛茶:指经过杀青、揉捻、干燥等工序制成的普洱茶。

3. 按形态分类

(1)饼茶:指将普洱茶压制成饼状的茶。

(2)砖茶:指将普洱茶压制成砖状的茶。

(3)散茶:指未经过压制的普洱茶叶。

普洱茶的茶品种繁多各具特色。理解普洱茶的品种和名称,有助于咱们更好地品味和欣这一独到的茶文化。在今后的日子里,让我们一起探索普洱茶的世界感受其无尽的魅力。

【纠错】 【责任编辑:赏信罚必】

Copyright © 2000 - 2023 All Rights Reserved.

辽B2-20140004-27.