# 昔归普洱茶2021：品种特点、制作工艺、品鉴方法及购买指南

昔归普洱茶作为普洱茶中的珍品一直以来都备受茶友们的喜爱。本文将围绕昔归普洱茶2021年的品种特点、制作工艺、品鉴方法及购买指南实行详细解读。

## 一、品种特点

昔归普洱茶产自云南省普洱市西盟佤族自治县昔归村属于大叶种普洱茶。其品种特点如下：

1. 树龄：昔归普洱茶选用的是树龄在百年以上的古树茶树龄越高茶叶的品质越好。

2. 生态环境：昔归村地处高海拔地区气候和雨量充沛，土肥，为茶叶生长提供了得天独厚的条件。

3. 茶叶外观：昔归普洱茶叶形似龙珠色泽墨绿，条索紧结，茶芽肥壮。

4. 内含物质：昔归普洱茶内含丰富的茶多酚、氨基酸、儿茶素等营养成分，具有很高的保健价值。

## 二、制作工艺

昔归普洱茶的制作工艺独有，分为以下几个步骤：

1. 采摘：采摘茶叶时，以一芽一叶或一芽二叶为标准，采摘时间一般在清明节前后。

2. 萎凋：将采摘的茶叶摊放在竹筛上实自然萎凋，让茶叶失去部分水分。

3. 揉捻：将萎凋后的茶叶实行揉捻，使茶叶的细胞壁破裂，释放出茶汁。

4. 晒青：将揉捻后的茶叶摊放在阳光下晒干，使茶叶中的水分达到适宜的程度。

5. 压制：将晒青后的茶叶实压制，形成紧结的茶饼或茶砖。

6. 熟化：将压制好的茶叶实熟化，使茶叶中的水分进一步减少，口感更加醇厚。

## 三、品鉴方法

品鉴昔归普洱茶，需关注以下几点：

1. 外观：观察茶叶的色泽、形状、大小，以判断茶叶的品质。

2. 香气：闻茶叶的香气，昔归普洱茶香气独到，具有陈香、香、花香等多种香气。

3. 滋味：品尝茶叶的滋味，昔归普洱茶入口醇厚，回生津，具有独有的茶韵。

4. 茶：观察茶的色泽，昔归普洱茶色橙黄明亮，清澈透明。

5. 叶底：观察茶叶的叶底，昔归普洱茶叶底肥厚色泽绿，说明茶叶新。

## 四、购买指南

购买昔归普洱茶，以下几点需要关注：

1. 年份：昔归普洱茶的价格受年份作用较大，一般对于年份越久，价格越高。以下为近年来昔归普洱茶的价格参考：

- 昔归普洱茶2021年价格：约1000-1500元/饼

- 昔归普洱茶2016年价格：约1500-2000元/饼

- 昔归普洱茶2014年价格：约2000-2500元/饼

- 昔归普洱茶2017年价格：约1800-2200元/饼

- 昔归普洱茶2013年价格：约2500-3000元/饼

2. ：选择知名的昔归普洱茶，品质更有保障。

3. 保存：购买后要留意保存，避免茶叶受潮、变质。

4. 口感：依据本人的口感喜好选择合适的昔归普洱茶，如喜欢醇厚口感，可选择年份稍长的茶叶。

昔归普洱茶作为普洱茶中的珍品，具有独有的品种特点、制作工艺和品鉴方法。在购买时，要关注年份、、保存和口感等方面，才能选购到心仪的茶叶。期望本文能为茶友们提供若干帮助让大家更好地理解和品鉴昔归普洱茶。