普洱茶的100个热点难题解答：从原料到冲泡，你所不知道的一切

导语：普洱茶作为我国独具特色的茶类深受茶友们的喜爱。关于普洱茶你是不是还存在多疑问？本文将为你解答从原料到冲泡的100个热点难题，带你深入熟悉普洱茶的世界。

一、普洱茶的原料与品种

1. 普洱茶是什么茶？

普洱茶是一种以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵应对的茶叶。

2. 普洱茶分为哪几种？

普洱茶分为生茶和熟茶两大类。

3. 生茶和熟茶的区别是什么？

生茶是指木有经过人工发酵的普洱茶，熟茶则是经过人工发酵的普洱茶。

4. 普洱茶有哪些品种？

普洱茶品种繁多，包含古树茶、台地茶、春茶、茶等。

5. 古树茶和台地茶的区别是什么？

古树茶是指树龄在100年以上的普洱茶树台地茶是指树龄较短的普洱茶树。

6. 普洱茶原料的采摘标准是什么？

普洱茶采摘一芽二叶、一芽三叶的新嫩叶。

7. 普洱茶的产地有哪些？

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、普洱、临沧等地。

8. 云南大叶种晒青毛茶的特点是什么？

云南大叶种晒青毛茶具有叶片大、茶多酚含量高、滋味醇厚的特点。

9. 普洱茶的加工工艺有哪些？

普洱茶的加工工艺包含晒青、揉捻、晾晒、筛分、蒸压、发酵等。

10. 普洱茶熟茶的发酵方法有哪些？

普洱茶熟茶的发酵方法有自然发酵和人工发酵两种。

二、普洱茶的品质与鉴别

11. 普洱茶的品质怎样判断？

普洱茶的品质可以从外观、香气、色、滋味、叶底等方面来判断。

12. 怎样去鉴别普洱茶的真假？

鉴别普洱茶真假可从外观、香气、色、滋味、叶底等方面实。

13. 普洱茶陈化的标志是什么？

普洱茶陈化的标志有：色泽逐渐变为红褐色，香气由清香变为陈香，滋味由苦涩变为醇厚。

14. 普洱茶的品质与茶树品种有关吗？

普洱茶的品质与茶树品种有很大关系不同品种的茶树所产茶叶品质差异较大。

15. 普洱茶的品质与产地有关吗？

普洱茶的品质与产地密切相关，不同产地的普洱茶具有不同的特点。

16. 普洱茶的品质与加工工艺有关吗？

普洱茶的品质与加工工艺有很大关系加工工艺的精细程度直接作用茶叶的品质。

17. 普洱茶的品质与存条件有关吗？

普洱茶的品质与存条件密切相关，适宜的存条件有利于普洱茶的陈化。

18. 普洱茶的品质与泡茶技巧有关吗？

普洱茶的品质与泡茶技巧有关，合理的泡茶方法可以充分发挥茶叶的品质。

三、普洱茶的冲泡与品鉴

19. 普洱茶冲泡的基本步骤是什么？

普洱茶冲泡的基本步骤涵：备具、备水、备茶、杯、投茶、注水、出、分杯、品鉴。

20. 普洱茶冲泡的水是多少？

普洱茶冲泡的水以95℃-100℃为宜。

21. 普洱茶冲泡的器具选用哪些？

普洱茶冲泡的器具可选紫砂壶、瓷壶、玻璃壶等。

22. 普洱茶冲泡的时间是多少？

普洱茶冲泡的时间按照茶叶的品种和品质而定，一般生茶泡5-10分，熟茶泡3-5分。

23. 普洱茶冲泡的次数是多少？

普洱茶冲泡的次数依照茶叶的品种和品质而定，一般可冲泡10-20次。

24. 怎样去品鉴普洱茶？

品鉴普洱茶可从香气、色、滋味、叶底等方面实行。

25. 普洱茶的香气有哪些特点？

普洱茶的香气具有清香、陈香、花香、果香等特点。

26. 普洱茶的色有哪些特点？

普洱茶的色具有清澈、明亮、红亮、金黄等特点。

27. 普洱茶的滋味有哪些特点？

普洱茶的滋味具有苦涩、醇厚、甜、回等特点。

28. 普洱茶的叶底有哪些特点？

普洱茶的叶底具有绿、红亮、匀整、肥厚等特点。

四、普洱茶的健功效

29. 普洱茶有哪些健功效？

普洱茶具有抗氧化、降血压、降血脂、抗衰老、助消化等健功效