凤庆普洱茶7813：品种特点、制作工艺、品饮方法及购买建议全方位解析

一、引言

普洱茶作为我国云南的一大特色茶叶以其独有的品种、精的制作工艺和丰富的品饮文化吸引了众多茶友的关注。在众多普洱茶产区中凤庆普洱茶以其独到的风味和优良的品质备受推崇。本文将为您详细解析凤庆普洱茶7813的品种特点、制作工艺、品饮方法及购买建议。

二、凤庆普洱茶品种特点

1. 凤庆普洱茶7813的品种

凤庆普洱茶7813是一种大叶种普洱茶主要产自云南省临沧市凤庆县。该品种茶叶树龄较长树高可达10米以上，叶色深绿，叶形椭圆叶质厚实。

2. 品种特点

（1）外形：7813茶叶条索紧结色泽乌润，匀长肥厚。

（2）香气：7813茶叶香气浓，具有独有的地域风格，香气持久。

（3）滋味：7813茶叶滋味醇厚，回生津，口感细腻。

（4）色：7813茶叶色金黄明亮，清澈透明。

三、凤庆普洱茶制作工艺

1. 采摘：7813茶叶采摘标准为一芽二叶，采摘时间主要集中在春。

2. 摘叶：采摘后的茶叶需及时实行摘叶，去除不合格的叶片。

3. 晾晒：将摘叶后的茶叶摊放在晾晒架上，实自然晾晒，晾晒时间依据天气情况而定。

4. 炒制：晾晒后的茶叶实行炒制，炒制进展中需掌握火候，使茶叶失去水分，便于揉捻。

5. 揉捻：将炒制后的茶叶实行揉捻，揉捻进展中使茶叶条索紧结。

6. 发酵：将揉捻后的茶叶实发酵，发酵进展中茶叶逐渐转化为普洱茶。

7. 烘干：发酵后的茶叶实行烘干使茶叶达到适宜的含水量。

8. 压制成型：将烘干后的茶叶实行压制成型，制作成普洱茶饼、砖、沱等形状。

四、凤庆普洱茶品饮方法

1. 开茶：将普洱茶饼、砖、沱等茶叶放入茶壶中，用热水冲泡。

2. 洗茶：将茶壶中的茶叶用热水冲洗一遍去除茶叶表面的灰尘和杂质。

3. 倒茶：将茶壶中的茶叶倒入茶杯中，静置片刻。

4. 品饮：品尝茶水，感受茶水的滋味、香气、回等。

5. 倒水：在品饮进展中，及时向茶壶中添加热水，保持茶水的度。

五、凤庆普洱茶购买建议

1. 选择正规渠道：购买凤庆普洱茶时，应选择正规渠道，避免购买假冒伪劣产品。

2. 观察茶叶外观：优质凤庆普洱茶叶外形紧结，色泽乌润，匀长肥厚。

3. 闻香气：优质凤庆普洱茶香气浓具有独有的地域风格。

4. 品滋味：优质凤庆普洱茶滋味醇厚，回生津，口感细腻。

5. 查看色：优质凤庆普洱茶色金黄明亮，清澈透明。

六、结语

凤庆普洱茶7813以其品种特点、制作工艺、品饮方法等方面的优势在普洱茶市场上备受喜爱。在购买凤庆普洱茶时，消费者应掌握一定的鉴别技巧，选择正规渠道购买，以保障品尝到正宗的凤庆普洱茶。同时品饮普洱茶不仅能品味茶的美妙滋味，还能期望本文能为您的普洱茶之旅提供有益的参考。