在云南广袤的茶山中隐藏着一种历悠久的茶品——马帮贡茶。此类茶品承载着云南深厚的历文化底蕴见证了茶马古道的繁荣与兴。马帮贡茶从古至今都是茶人们心中的珍品它独有的制作工艺、醇厚的口感以及丰富的文化内涵使其在普洱茶中独树一帜。本文将深入探讨马帮贡茶的历、制作工艺与品鉴体验,让咱们一起领略这份独到的云南特色普洱茶的魅力。
一、马帮贡茶的历
马帮贡茶的历可追溯至代,当时云南大理国有“茶马互市”之举,茶叶作为关键的交易物品,由马帮运输至 、四川等地。到了代,马帮贡茶更是成为朝廷贡品,专门供应皇室享用。明清时期,马帮贡茶的名声更是远播海外,成为我国对外交往的珍贵礼品。
二、马帮贡茶的制作工艺
马帮贡茶的制作工艺特别分为采摘、晒青、揉捻、晾晒、筛分、蒸制、压制、晾晒、发酵、包装等多个环节。其中晒青和发酵是关键步骤。
1. 采摘:马帮贡茶选用云南大叶种茶树的嫩芽,采摘标准为一芽二叶。
2. 晒青:将采摘的茶叶摊放在阳光下晾晒,使茶叶失去部分水分,散发青草香。
3. 揉捻:将晒青后的茶叶揉捻成条状使茶叶细胞破碎,便于发酵。
4. 晾晒:将揉捻后的茶叶晾晒至一定程度,使其水分进一步减少。
5. 筛分:将晾晒后的茶叶实行筛分,去除杂质和不合格的茶叶。
6. 蒸制:将筛分后的茶叶实蒸制,使其软化,便于压制。
7. 压制:将蒸制后的茶叶压制成饼状或砖状。
8. 晾晒:将压制后的茶叶晾晒至干燥。
9. 发酵:将晾晒后的茶叶实发酵使茶叶的口感更加醇厚。
10. 包装:将发酵后的茶叶实行包装,便于保存和运输。
三、马帮贡茶的品鉴体验
品鉴马帮贡茶,首先要观其色泽,马帮贡茶色泽乌润,饼面光。其次闻其香气,马帮贡茶香气馥,具有特别的陈香。再品其滋味,马帮贡茶滋味醇厚,回生津。最后观其叶底,马帮贡茶叶底匀整,色泽艳。
云南马帮贡茶价格:
马帮贡茶的价格因其年份、品质等因素而有所不同。一般对于年份较长的马帮贡茶价格较高品质上乘的马帮贡茶价格也相对较高。目前市场上,马帮贡茶的价格大致在每饼100元至1000元不等。
马帮贡茶08年普洱:
2008年的马帮贡茶普洱,经过多年的陈化,口感更加醇厚,香气更加馥。这款茶品在市场上备受茶人们喜爱,价格也逐年攀升。
云南马帮普洱茶价格:
云南马帮普洱茶的价格受到多种因素的作用,如产地、年份、品质等。一般对于云南马帮普洱茶的价格在每饼50元至500元不等。
云南马帮贡茶茶业:
云南马帮贡茶茶业成立于2005年,是一家专业从事马帮贡茶研发、生产、销售的企业。公司秉承传统工艺,不断创新,致力于打造高品质的马帮贡茶为茶人们带来特别的品鉴体验。
马帮贡茶作为云南特色普洱茶,承载着丰富的历文化底蕴,其特别的制作工艺和品鉴体验使其在普洱茶中独树一帜。期望本文能为茶人们提供一个理解马帮贡茶的窗口,让大家更好地领略这份独有的茶品魅力。
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