普洱茶901：一款独到风味的茶叶品种及其制作工艺详解

一、引言

普洱茶作为中国茶类中的一种，以其特别的风味和丰富的养生功效受到了众多茶友的喜爱。在普洱茶的世界里，有一个特殊的数字——901，它代表着一种特别的茶叶品种和制作工艺。本文将围绕普洱茶901，探讨其含义、特点以及制作工艺同时对比等其他品种的区别。

二、普洱茶901的含义

1. 普洱茶9016

普洱茶9016是指1990年生产的普洱茶，其中“90”代表年份，“1”代表勐库古树茶原料，“6”代表昆明茶厂。这款茶叶以其特别的风味和品质，成为普洱茶市场上的热门品种。

2. 普洱茶901

普洱茶901是指1990年生产的普洱茶，其中“90”代表年份，“1”代表勐库古树茶原料。这款茶叶以其独有的口感和品质备受茶友喜爱。

三、普洱茶901的特点

1. 原料优质

普洱茶901选用勐库古树茶为原料，勐库古树茶产于云南省西双版纳州勐库茶区，海拔1500米右。这里气候适宜土肥，茶叶品质上乘。

2. 口感独有

普洱茶901的口感丰富多变茶色泽红亮香气浓，口感醇厚，回生津。随着存放时间的推移，茶叶的口感会逐渐转化，展现出更多的层次。

3. 养生功效

普洱茶901含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分具有抗氧化、抗衰老、降血压、降血脂等养生功效。

四、普洱茶901的制作工艺

1. 采摘

普洱茶901的原料采摘标准为一芽二叶采摘时间一般在春，此时茶叶品质。

2. 摊晾

采摘后的茶叶需实摊晾，使茶叶中的水分自然蒸发，以便于下一步的揉捻。

3. 揉捻

揉捻是普洱茶制作的关键步骤，通过揉捻使茶叶中的水分进一步蒸发，茶叶细胞破碎，茶汁溢出。

4. 晒青

晒青是普洱茶独到的制作工艺，将揉捻后的茶叶摊放在阳光下晾晒，使茶叶中的水分自然蒸发。

5. 压制成型

晒青后的茶叶实压制成型，一般采用石磨或机器压制成饼、砖、沱等形状。

6. 发酵

普洱茶901在制作进展中需经过发酵环节，发酵时间长短不同，茶叶的口感和品质也会有所差异。

7. 烘干

发酵后的茶叶实行烘干，使茶叶中的水分达到适宜的干燥程度。

8. 贮存

普洱茶901在制作完成后需实行贮存，存放时间越长，茶叶的口感和品质越佳。

五、普洱茶的区别

1. 普洱茶903

普洱茶903是指1990年生产的普洱茶其中“90”代表年份，“3”代表勐库古树茶原料。与901相比903的口感更为醇厚，香气更为浓。

2. 普洱茶9061

普洱茶9061是指1990年生产的普洱茶其中“90”代表年份，“6”代表昆明茶厂，“1”代表勐库古树茶原料。与901相比，9061的口感更为清爽香气较为淡雅。

六、结语

普洱茶901以其特别的风味和制作工艺，成为普洱茶市场上的热门品种。通过本文的解析，咱们对普洱茶901有了更深入的理解。在品尝普洱茶901的同时也能感受到中国传统茶文化的魅力。期待本文能为茶友们在选购普洱茶时提供若干参考。