在悠久的茶文化中，普洱茶以其独到的风味和深厚的文化内涵一直以来都受到茶友们的喜爱。而在普洱茶的大家族中，普洱茶蘑菇老茶为引人注目。它不仅具有特别的品鉴价值，更有多益处。本文将为您全面解答普洱茶蘑菇老茶的品鉴、功效与冲泡指南，让您在品茶之余，更能深入熟悉这一茶中珍品。

一、普洱茶蘑菇老茶：品鉴、功效与冲泡指南，一篇全面解答！

普洱茶蘑菇老茶是一种采用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过特殊工艺发酵而成的茶叶。其外形独有，呈蘑菇状故名蘑菇茶。这类茶叶口感醇厚香气特别，具有很高的品鉴价值。

品鉴普洱茶蘑菇老茶，首先要观其外形，其色泽油润，呈红褐色；其次闻其香气，具有独到的陈香、蜜香和菌香；最后品其滋味，入口醇厚，回生津，具有独到的陈韵。

普洱茶蘑菇老茶不仅具有独有的品鉴价值更有多功效。据研究，普洱茶蘑菇老茶具有抗氧化、降脂、抗衰老、抗菌消炎等作用，对身体健大有裨益。

咱们将为您详细介绍普洱茶蘑菇老茶的冲泡指南，让您在品茶期间，更好地发挥其风味和功效。

二、普洱茶蘑菇老茶怎么泡？

普洱茶蘑菇老茶的冲泡方法有以下几点：

1.选具：选用紫砂壶、瓷器或玻璃器具均可。

2.水：以100℃的沸水冲泡。

3.投茶量：按照个人口味一般5-8克茶叶泡一壶。

4.冲泡时间：之一泡为醒茶可快速冲泡后倒掉；第二泡开始，每次冲泡时间为20-30秒之后每泡加10-20秒。

5.品饮：普洱茶蘑菇老茶泡出的茶色泽红亮，香气浓，滋味醇厚。品饮时，先闻香，再品味，最后回味。

三、普洱茶蘑菇老茶还是新茶？

普洱茶蘑菇老茶与新茶的区别主要在于陈化程度。新茶色泽绿，香气较淡，口感较涩；而老茶色泽红褐香气浓，口感醇厚。普洱茶蘑菇老茶经过长时间的陈化口感更加醇和，香气更加独到。

四、普洱茶蘑菇老茶怎么做？

普洱茶蘑菇老茶的加工工艺较为复杂，主要涵以下步骤：

1.采摘：选用云南大叶种茶叶。

2.晒青：将采摘的茶叶摊晾在阳光下晒干。

3.揉捻：将晒干的茶叶揉捻成条状。

4.发酵：将揉捻好的茶叶实发酵，发酵期间会产生菌类物质，使茶叶呈现出特别的蘑菇状。

5.晾晒：将发酵好的茶叶晾晒干燥。

6.筛分：将晾晒好的茶叶实筛分，去除杂质。

7.成品：将筛选好的茶叶包装成蘑菇状，即为普洱茶蘑菇老茶。

五、蘑菇沱普洱茶

蘑菇沱普洱茶是一种以普洱茶蘑菇老茶为原料，采用特殊工艺制成的沱茶。其外形呈蘑菇状，口感醇厚，香气浓，具有很高的品饮价值。蘑菇沱普洱茶的泡法与普通普洱茶类似只需留意投茶量和冲泡时间即可。

普洱茶蘑菇老茶是一种独具特色的茶叶无论是品鉴、功效还是冲泡，都值得茶友们细细品味。期望本文能为您带来一定的帮助，让您更好地熟悉这一茶中珍品。