冲泡古树普洱茶的方法如下：

1. 准备茶具与茶叶：选择一只精质的白瓷碗，准备3-5克古树普洱茶叶。

2. 杯洁具：利用沸水将碗等茶具烫一遍，增强茶具度有助于茶叶香气的释放。

3. 定点冲水：用90度右的沸水沿着碗壁缓缓冲入，刚好没过茶叶即可。

4. 洗茶：等待30秒后，将碗中的水倒掉，此步骤可清洗茶叶中的杂质，并唤醒茶叶。

5. 冲泡：再次注入95度右的沸水上子，静置1分右。

6. 倒茶：打开子，用子轻轻刮去茶表面的浮沫，然后慢慢倒出茶。

7. 分次冲泡：重复上述冲泡过程每次冲泡时间可适当长以充分提取茶叶中的香气和滋味。

通过以上步骤，可以冲泡出色香味俱佳的古树普洱茶。

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