易武早春茶是什么？怎样去品尝？有哪些功效和特点？

一、易武早春茶概述

易武早春茶产于中国云南省普洱市西双版纳自治州勐腊县易武镇是普洱茶中的珍品。易武茶区地处热带雨林气候区生态环境优美茶叶品质上乘。每年的早春时节茶农们采摘茶树新发出的嫩芽，经过精心制作，便成为了人们口中的易武早春茶。

二、易武早春茶的品尝方法

1. 选材与准备

- 茶叶选择：选择优质易武早春茶，如375克的茶饼。

- 茶具准备：准备紫砂壶、公道杯、品茗杯等茶具。

- 水准备：选用纯净水或山泉水，水控制在95℃右。

2. 冲泡步骤

- 醒茶：将茶叶置于茶盘，用开水冲洗一遍唤醒茶叶的活性。

- 投茶：将茶叶投入紫砂壶中，依照个人口味，一般投茶量为5-8克。

- 冲泡：注入开水，之一泡为洗茶，一般不超过5秒倒掉。

- 品饮：从第二泡开始，每次冲泡时间可逐渐长，一般每泡10-20秒。每次冲泡后，将茶倒入公道杯，再分倒入品茗杯中，即可品饮。

3. 品饮技巧

- 观色：观察茶的颜色，易武早春茶的茶呈金黄色，清澈明亮。

- 闻香：品味茶香，易武早春茶香气独有，有花果香、蜜香等。

- 品味：品尝茶，易武早春茶口感醇厚，回生津，具有独到的陈香和回味。

三、易武早春茶的功效与特点

1. 功效

- 提神醒脑：易武早春茶含有较高的 ，具有提神醒脑的作用。

- 抗氧化：茶叶中的茶多酚具有抗氧化作用有助于抗衰老。

- 助消化：茶叶中的多酚类物质可促进胃液分泌，帮助消化。

- 降脂减肥：茶叶中的茶多酚和茶黄素等成分具有降脂减肥的作用。

2. 特点

- 香气独到：易武早春茶香气浓，具有花果香、蜜香等特别香味。

- 口感醇厚：茶入口醇厚回生津，具有独到的陈香和回味。

- 品质稳定：易武茶区生态环境优美，茶叶品质稳定，具有较高的收藏价值。

- 陈化效果好：易武早春茶经过陈化，口感和香气会更加醇厚价值也会随之提升。

四、易武早春茶的价格

易武早春茶的价格因其品质、年份、制作工艺等因素而有所不同。一般而言优质的易武早春茶375克普洱生茶价格在几百到几千元不等。对收藏爱好者而言，易武早春茶具有较高的投资和收藏价值。

五、结语

易武早春茶，以其独有的香气、醇厚的口感和丰富的功效，成为茶友们喜爱的珍品。在品饮期间，掌握正确的冲泡方法和品饮技巧，可更好地体验易武早春茶的美妙风味。同时易武早春茶的投资和收藏价值也日益凸显，是茶友们不容错过的佳品。