茶砖与散茶：全面解析二者差异及怎样去选择

在茶叶的世界里茶砖与散茶是两种常见的形态。它们在制作工艺、口感特点、存办法以及收藏价值等方面都存在较大差异。本文将全面解析茶砖与散茶的差异并为您提供怎么样选择的方法。

一、制作工艺差异

1. 茶砖的制作工艺

茶砖是将晒干的茶叶通过压缩变形而成的属于紧压茶的一种。它的制作工艺相对复杂包含揉捻、杀青、晾草、做干、分级、分类等步骤。茶砖的密度较高外形美观茶叶含水量相对较低，有利于长时间保存。

2. 散茶的制作工艺

散茶采用的是散茶不压制的工艺制作，经过揉捻、杀青、晾草、做干、分级、分类等步骤。与茶砖相比，散茶的制作工艺相对简单，生产量也较大。散茶保留了茶叶的原汁原味，口感更加清新。

二、口感特点差异

1. 茶砖的口感特点

普洱茶砖经过长时间的陈化，口感更加醇厚，带有一定的陈香，回味持久。黑茶砖茶的本质上口感特点是微苦、甜香，与西方人饮用的咖啡相似，可以加糖、奶来弥补那点苦涩，同时增加风味。

2. 散茶的口感特点

散茶口感更加清新爽口保留了茶叶的清香和甜。因为未有再加工，散茶的品质更加稳定，茶条完整少断碎，能够清楚地看到原料的品质。

三、存方法差异

1. 茶砖的存途径

茶砖由于形状规则、密度较高，更适合长时间存。茶砖的存放外观更加美观，含水量较低，不易变质。在存进展中，茶砖能够保持茶叶的口感和品质。

2. 散茶的存途径

散茶由于未有经过压缩，容易受潮、吸附异味。在存时，散茶需要放在干燥、通风的地方，避免阳光直射。同时要定期检查茶叶是不是受潮及时应对。

四、收藏价值差异

1. 茶砖的收藏价值

茶砖由于形状特别包装华丽，更具有收藏价值。特别是部分历悠久、品质上乘的茶砖，市场价值更高。

2. 散茶的收藏价值

散茶虽然也有部分稀有品种但收藏价值相对较低。不过对喜欢品鉴茶叶的茶友对于，散茶的品质和口感更为必不可少。

五、怎么样选择茶砖与散茶

1. 依据个人喜好选择

喜欢醇厚口感、陈香味道的茶友可选择茶砖；喜欢清新口感、原汁原味的茶友可选择散茶。

2. 依照需求选择

需要长时间存、便于携带的茶友可选择茶砖；需要品尝茶叶原汁原味、便于冲泡的茶友能够选择散茶。

3. 依照品质选择

在购买茶砖或散茶时，要选购正品，关注茶叶的品质。正品茶叶在生产期间经过严格筛选，品质有保障。

茶砖与散茶在制作工艺、口感特点、存办法和收藏价值等方面存在较大差异。在选择时，要按照本人的喜好、需求和品质需求来决定。无论是茶砖还是散茶，只要选购正品，存保养得当，都能给您带来美好的品饮体验。

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