普洱茶存的科学方法,让你品尝到更好的口感!
普洱茶,作为中国茶的一种,因其独到的发酵工艺和陈年特性,备受茶友们的喜爱。它具有降血脂、血压、血糖等保健功能,而且存放得当的普洱茶,口感醇和,香气浓。那么怎么样存普洱茶才能使其口感更佳呢?本文将为您详细介绍普洱茶存的科学方法,让您品尝到更好的口感!
一、普洱茶存的基本原则
1. 通风:普洱茶在存期间,需要保持空气流通,以利于茶叶中的微生物繁衍促进茶叶的陈化。
2. 避光:光线对茶叶有破坏作用,容易造成茶叶变质,于是存普洱茶时应避免阳光直射。
3. 防潮:普洱茶在存期间,应避免受潮,以免作用口感和品质。
4. 避免异味:茶叶容易吸收周围环境的气味,为此存普洱茶时应避免与有异味的物品放置在一起。
5. 分开存放:生普洱和熟普洱因发酵程度不同,应分开存放,以免相互影响。
二、普洱茶存的具体方法
1. 原包装保存:普洱茶饼的原包装非常牢固能让内部的茶饼在隔绝水气的同时与空气接触促进内质的转变。 保持原包装的状态下,排列整齐放进纸箱密封,把纸箱放在远离地面和墙面的地方。
2. 牛皮纸封存:在家中收藏和存放普洱茶时可以借助牛皮纸袋。取出干净的牛皮纸袋,直接把完整的普洱茶装入纸袋,然后尽量挤出内部多余的空气,把纸袋的袋口密封好,每一饼茶都单独密封装好,放在家中干燥通风且无异味的位置保存。
3. 紫砂罐保存:紫砂罐是保存普洱茶的常用器皿。让紫砂罐中保持干燥的状态,用干净的绵纸包裹普洱茶饼或散茶在底部铺一层干燥剂或是木炭,起到吸水的作用。包裹好的普洱茶叶放入紫砂罐密封即可。
4. 散茶存:对散装的普洱茶能够选择瓷器或器的茶瓮实存。瓷瓮适合存放生普洱,瓮则更适合存放熟普洱。在存放时,留意茶瓮的材质和透气性以保证茶叶的品质。
5. 低存:将茶叶存放在5摄氏度以下环境,如冷藏库或冷冻库。这类方法虽然常用在乌龙茶系的存放中,但对普洱茶而言,低存能够减缓茶叶的陈化速度,保持茶叶的新口感。
三、普洱茶存的关注事项
1. 定期检查:在存普洱茶的进展中,要定期检查茶叶的品质,发现受潮、变质等情况要及时解决。
2. 茶叶回润:假使茶叶口感“紧”或“涩”可将茶片剥散或摊开,待其自然“回润”,以增加茶叶的滋味和香气。
3. 避免烘焙:普洱茶不宜实烘焙即使是低烘焙也会破坏茶叶的品质。
4. 清理干净:在存茶叶之前要保证茶瓮、茶罐等器皿干净无异味。
普洱茶的存方法对其口感和品质具有要紧影响。只有掌握科学的存方法才能让普洱茶在陈化的期间保持良好的口感。期望本文能为您在存普洱茶方面提供有益的指导,让您品尝到更好的普洱茶!
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