古树晒青是什么茶叶品种：探讨古树晒青的茶类归属-2024普洱生茶熟茶

在悠久的茶文化中茶叶品种繁多各具特色。其中古树晒青作为一款独具风味的茶叶一直以来都备受茶友们的喜爱。关于古树晒青的茶类归属业界却存在着一定的争议。本文将从古树晒青的历渊源、制作工艺、品质特点等方面实行探讨以期解开这个谜团。

古树晒青是什么茶叶品种：探讨古树晒青的茶类归属

古树晒青这个名字本身就充满了神秘与诗意。它以其独到的口感、香气和营养价值成为了茶友们心中的瑰宝。关于古树晒青究竟属于哪一类茶叶，至今仍无定论。

古树晒青，顾名思义，是指采用古老茶树叶经过晒青工艺制作而成的茶叶。它既不属于传统的六大茶类中的某一种，也不是一种独立的茶叶品种。古树晒青的制作原料主要来源于我国南方地区其是云南、广西等地的古茶树。这些古茶树历经沧，树龄均在百年以上，其叶内含物质丰富，口感醇厚。

古树晒青的制作工艺保留了茶叶的原始风味，同时通过晒青、揉捻、干燥等工序，使茶叶的香气、口感和营养价值得到了充分的发挥。其特点是色泽墨绿，条索紧结，香气独到，色金黄，滋味醇厚，叶底匀亮。

关于古树晒青的茶类归属，业界存在多种观点。一种观点认为，古树晒青属于普洱茶。这是因为古树晒青在制作进展中，采用了类似于普洱茶的晒青工艺，且其原料多来源于云南等地的古茶树。古树晒青与普洱茶在制作工艺、口感、香气等方面仍有较大差异，于是将其归入普洱茶并不完全准确。

另一种观点认为古树晒青属于绿茶。这是因为古树晒青在制作进展中，保留了茶叶的原始风味未有经过发酵，与绿茶的制作工艺相近。古树晒青的香气、口感和营养价值又与绿茶有所不同，将其归入绿茶也不够准确。

事实上，古树晒青既不属于普洱茶，也不属于绿茶，而是一种特别的茶叶品种。它融合了普洱茶和绿茶的制作工艺，具有独到的品质特点。将其单独归类，既合古树晒青的实际，也有利于茶文化的传承与发展。

古树晒青之所以备受喜爱，源于其特别的品质。以下从几个方面实行简要介绍：

1.香气：古树晒青的香气特别，既有普洱茶的醇厚，又有绿茶的清新。品饮时，香气四溢，令人醉。

2.口感：古树晒青的口感醇厚回悠长。入口后，茶顺，口感层次丰富，具有较强的陈化潜力。

3.营养价值：古树晒青内含物质丰富，具有抗氧化、抗衰老、降血压等多种保健功能。

4.观性：古树晒青的叶底匀亮，色泽墨绿，条索紧结，具有一定的观价值。

古树晒青是一款独具风味的茶叶品种，既不属于普洱茶，也不属于绿茶而是一种独立的茶叶品种。其独有的品质特点，使其在茶文化中占有一席之地。期待通过本文的探讨，可以对古树晒青的茶类归属有一个更加清晰的认识。

黑衣杀手 2024-07-05

古树晒青生茶是指采用古树茶叶制作而成的一种晒青生茶。古树晒青生茶品种古树晒青生茶是以古老的野生茶树或栽培古树茶的嫩芽和叶为原料制作而成。云南大叶种古树晒青茶具有清新芳香、味浓醇厚、色绿亮、叶色嫩绿等特点。它在世界茶叶市场上享有誉，深受消费者喜爱。此外。

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